明天，一年一度地“高考大军”就要上战场了。
想必家长们比孩子还紧张，说实话，过度紧张没必要，与其替孩子紧张不如做好“后勤”。
尤其是高考的第一天，吃得很重要，建议家长，三餐可以这样做，有助于考生提神醒脑，精神饱满轻松上阵。
早餐：多以高蛋白食物为主，口感要清淡，适当吃点蔬菜水果。
推荐食谱——皮蛋瘦肉粥
准备食材：瘦肉、皮蛋、香米、葱以及盐等。
【做法】
要用的香米，需要提前浸泡一两个小时哦，妈妈们不想起太早的话，可以在头天夜里睡前泡上。
米泡好后，直接倒进锅里兑上水大火煮，在此期间，把瘦肉洗净后也用水煮一下，这样可以更好地去除上面的血水，煮熟后用凉水泡一下，撕成一条一条的，或者切成丁装盘里备用，接着再把准备的皮蛋切成块备用。
这时候看看锅里的米有没有开花，如果开花了，直接将皮蛋和瘦肉倒进去，继续小火煮半个小时，看时间差不多了，往里面撒上盐以及鸡精等调料，再煨几分钟便可出锅。
撒上葱花吃美味极了，高蛋白又有营养，关键是一点都不油腻，孩子吃完备有精神。
午餐：荤素搭配很重要，尽量多吃点主食，补充能量是关键，菜的话不能太油腻，这样会引起肠胃不适，对下午考试不利。
推荐食谱——鱼肉豆腐汤
准备食材：鱼、豆腐、盐、料酒以及葱姜等。
【做法】
第一步要做的就是把鱼处理好，去腮刮鳞，将上面的血水清洗干净，如果自己处理不好的话，买的时候可以直接让老板给你处理好，这样可以直接用，省不少时间。
处理好鱼后，开始处理其它要用的食材，豆腐洗净切块，葱姜也切好，都放到顺手的地方，方便使用。
这一切都准备好后，起锅浇油，一般都是直接将鱼油炸一下，不过这样太油，不如直接煎，煎到两面金黄，直接往锅里兑水，再把豆腐、葱姜等倒进去，炖煮到汤汁呈现奶白，且能闻到浓香味便可，最后撒点胡椒粉和香菜便能端上桌啦。
晚餐：这一餐不讲究吃好，但一定要吃饱，当然也不能过饱，除了主食外，副食还是要以清淡易消化为主。
推荐食谱——鲜虾粥
准备食材：鲜虾、大米、葱和盐等。
【做法】
先把要用的葱姜等切好，接着再处理鲜虾，挑去泥肠后用清水多洗几遍，洗净后，用生姜以及盐等腌制片刻。
在腌制的时候也别闲着，将要用的大米淘洗一下，混上油掺匀后直接倒锅里，兑上水大火煮。
煮的时间不宜过长，半个小时足够，时间到了后，将鲜虾倒进去，继续煮，煮熟后混上盐和花椒粉等调料，再撒点葱花香菜就可以吃。
