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如果将辽宁42个县和县级市，分别化作一道美食，哇塞，就是一份完美的辽宁美食地图！
沈阳市
新民 铁板烤鸡架
铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃，在夏天许多东北大汉，一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。
辽中 烤牛肉
将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加调料，炭火炉放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。
康平 康平羊汤
康平的羊汤独具特色，享誉沈阳，名播东北。
法库 叶茂台花生
叶茂台镇生产的花生风味独特，口感好，并含有丰富维生素及矿物质，有降压、健身、改善人体机能，延缓衰老之功效，素有餐桌美食之称。
大连市
庄河 庄河草莓
庄河草莓被誉为“水果皇后”，性味甘酸，具有润肺生津，健脾和胃，凉血解毒之功效，深受人们喜爱。
瓦房店 小国光苹果
瓦房店小国光苹果属于小型果，外表红绿，耐储藏，口感细腻，味道酸甜，而且都采用的苹果套袋生长方式没有农药的污染。
长海 海洋岛海参
海洋岛周围海域出产的五垄刺海参比普通海参多一道肉刺，且营养价值更高，享誉海内外。
普兰店 炮台大樱桃
炮台大樱桃是2015年度全国名特优新农产品。
阜新市
彰武 手把羊肉
肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。
阜新县 喇嘛肉
菜汤鲜美脍口，沁入心脾，尤其以特大号海碗盛之放在桌心，大家围坐，众目所视，大有杀大猪、吃大菜的气氛。
辽阳市
灯塔 葱花缸炉
葱花缸炉规格整齐，呈螺旋状，馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊。
辽阳县 香水梨干
香水梨干，是辽阳县历史悠久的名产。这种梨干的外形扁平，好像一片树叶（像杨树叶）；质地细嫩，茶红的颜色，非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。
铁岭市
调兵山 李记坛肉
东北各地坛肉馆有很多，最有名的要数龙首山下的李记坛肉，其肉肥而不腻，瘦而不柴，风味独特。
开原 稻蝗
开原稻蝗是纯绿色食品，吃的是水稻，喝的是天然的露水，营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾。
昌图 大饼子
旧时昌图就盛产高粱。早期的大饼子，并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子，而是多用高粱面。
西丰 榛蘑炖小鸡
榛蘑是西丰的特产，味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。
朝阳市
北票 蜂蜜
北票蜂蜜主要品种有葵花蜜、荆条蜜、枣花蜜、杂花蜜等，均是野外自然生长，具有“三无”特点，有“轻身延年、健身益寿”之功效。
凌源 凌源烧鸡
凌源烧鸡凌源烧鸡亦称熏鸡，表皮呈紫红色，咸淡适度，气味芬芳，口感极佳。
建平 碗砣
碗砣采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成，使用时加入特制的醋汁，是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。
喀左 羊杂汤
羊杂汤是喀左的一种地方小吃，讲究用前一天下午煮羊肉的汤为原汁，再把煮好的羊头肉、羊肚、羊百叶，羊血、羊肝等在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。
朝阳县 纸皮核桃
纸皮核桃味美而营养丰富，既可生食，又可炒食，还可榨油或配制各种糕点和糖果。
丹东市
东港 大黄蚬
东港大黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。
宽甸 酸汤子
宽甸的酸汤子，味道独特，营养丰富，早午晚饭皆宜。
凤城 打糕
在秋冬时节，朝鲜民族经常制作一种小方块米糕。临过年时，家家户户都要准备很多糯米打糕，分赠邻居和亲友。
锦州市
凌海 锅烙
锅烙是凌海市的地方风味，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。
义县 烤全羊
烤全羊是义县地方风味食品，制作方法极为考究，色泽光亮，外焦里嫩，肥而不腻，风味独特。
黑山 褐壳鸡蛋
黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡饲养场所用饲料全部为黑山县境内生产的绿色、无污染、营养丰富的玉米。
北镇 熏猪蹄
北镇“熏猪蹄”风味独特，做工考究，富含矿物质、胶蛋白等多种营养成份，是闻名全国的地方传统风味食品。
盘锦市
盘山 河蟹
盘锦河蟹肉质鲜嫩，风味独特，营养丰富，有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质，而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。
大洼 凤桥老酒
老酒产自凤桥酒厂，是田庄台目前仅存的唯一一家酒厂，一脉相传于百余年前的张记烧锅。目前，凤桥酒厂的传统酿造工艺已被列入非遗保护名录。
葫芦岛市
兴城 红崖子花生
红崖子花生是地理标志产品，微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜，黄曲霉素含量国内最低，质量上乘，远销俄日韩，深受世人喜爱。
建昌 杏仁小米粥
说起杏仁小米粥，当属建昌县老大杖子的杏仁小米粥最负盛名，它是没有污染的绿色食品。他们生产的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地区的八大特产之一。
营口市
大石桥 酸菜炖生熟肉
酸菜炖生熟肉是大石桥市的美食，其味道酸咸鲜酸辣，肉片滑嫩。
盖州 西瓜
盖县西瓜皮薄、个大，甜度好。
鞍山市
海城 牛庄馅饼
海城牛庄馅饼香酥可口，味道鲜香，倍受人们的喜爱。除海城外，沈阳、鞍山等地也有海城馅饼铺店。
岫岩 辽五味子
岫岩满族自治县自古以来就是辽五味子等名贵中药材的正宗产地，所产辽五味子因皮薄、肉厚、粒大、药用成分高而著称。
台安 红血肠
红血肠是东北的名菜，也是台安县的特色美食，颜色紫红，质地鲜嫩，汤醇鲜美，极具北国风味。
抚顺市
抚顺县 三块石大果榛子
三块石大果榛子为地理标志保护产品，品种主要有辽榛5号、辽榛6号、达维等。
新宾 辽细辛
新宾辽细辛是著名的东北中药材，应用历史悠久。当前，辽细辛根的年需要量大约在500吨左右。
清原 龙胆
清原满族自治县龙胆草是当地特色药材，品质优良，龙胆苦甙含量高于药典规定入药含量的5-9倍。
本溪市
桓仁
大白桃
观之白里透红，食之香甜上口，肉厚多汁的大白桃是桓仁县的特产，邻县之种，皆源于此。
本溪县 林下参
本溪县盛产野生中草药材共计114科，970余种，名贵、常见药材有300多种，年产量5000吨，主要品种有人参、辽细辛、辽五味、刺五加等。
