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(央视财经《经济信息联播》)国家统计局数据显示,今年1-4月,我国乳制品产量979.3万吨,同比增长5.3%。随着乳制品种类的日趋多元化,一些原本小众的产品也开始走向大众化市场。

工作日的中午,在北京的一家奶站,前来选购的消费者络绎不绝。奶站负责人告诉记者,今年他们店新增了十几款产品,进货成本和市场售价均比去年同期下降了2%左右。

在北京这家超市,记者看到货架上摆放了各种乳制品,超市负责人告诉记者,今年他们超市的牛奶、酸奶品种更齐全,价格的竞争也更激烈。

中国乳制品工业协会常务副秘书长 刘超:去年下半年以来,有一部分乳企的奶量富余了,就想办法在市场上多促销,减少库存压力,势必就造成奶价下降。

业内人士告诉记者,随着冷链等相关物流渠道的进一步畅通,更多地方特色牛奶产品,对接上了全国大市场。

电商平台数据显示,今年1-5月牛奶产品销售额同比增幅超过80%。专家告诉记者,近年来,我国人均乳制品消费量逐渐提高,消费者的需求更加多样。这也带动了牛奶产品向多元化、功能化方向发展。
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(编辑 张娅芳)