作为餐饮商家，肯定会接触不少的投诉和差评。无论是顾客奇葩，亦或者是自身的问题。都应该有一套完整投诉处理方案与差评回复技巧。很多商家遇到差评之后，要么就是置之不理，要么就是不知道该如何回复。所以今天米客就教大家如何回复差评！
首先我们看一些反面教材，这些商家的回复你们可千万不要学习！
以上这些商家都是不经过思考就进行回复，这种回复的方式，肯定会对店铺生意造成比较不利的影响。差评肯定要回复，怎么会回复非常重要！
迅速回复
已经收到的差评的时候，无论你是没看，还是假装看不见，这个差评也一直都会挂在那里。门店新客如何看到差评的时候，第一印象就会比较差。所以一定要第一时间回复差评，及时回复也会给老客户留下一个稍微比较负责任的商家形象。不回复就好像商家自己承认了一样，所以肯定不行！
态度要诚恳
除非遇到专业差评，或者同行差评。一般的客户不到非不得已都不会给差评，毕竟人家也只是吃一顿饭，不至于到这种地步。所以我们要设身处地的为顾客想想，为什么他们会给差评。当然接到差评肯定会有情绪化，情绪不好的时候很容易做出错误的判断，回复一些气话。看到差评先不要想着辩解，先让自己平静下来，以以和为贵的态度去回复，服务好不好就体现在这上面。
差评真有此事，道歉改进
如果遇到的差评真的是自身的问题，那么就是有错改之，无错则勉！如果顾客还是不满意，那么就要告诉顾客，一定会持续不断的提升自己的服务空间。希望将再服务到的时候，可以以全新并且优质的服务提供到顾客。这样的回复，不仅可以让顾客感受到商家的歉意，还能看到商家真的认识到错误，并且改正。这种商户才能口碑越来越好。