『三道鲜蒸汽海鲜』
海鲜就是要吃原汁原味的鲜,蒸这种最简单归真的做法,特别考验食材的品质,只有够新鲜才能出美味。三道鲜真的是非常鲜美了!本来蒸汽海鲜就非常健康养生,上层蒸应季海鲜,下层同时熬米粥。吃完蒸火锅,再喝鲜美现熬的养生粥,一口鲜美、一口热乎,别提多舒服了!
蒸的时候也完全不用担心到底几分钟比较合适,这里的蒸锅都是特别定制的,桌子上还有这一个电控按钮,每份海鲜蒸多久,服务员都心里有数,定个时就能轻松搞定。时间一到,揭开锅,贝壳类海鲜个个都已经张开了壳,露出诱人的蛤肉。
印象最深的是黄蚬和白蚬,肉质饱满弹性,无沙,蘸点海鲜酱油就已经很完美了。强烈推荐扇贝!选用山东空运的扇贝!蒸完的扇贝汁水鲜甜,平时吃的豆豉、蒜蓉都盖过了扇贝原有的鲜味,而这原汁原味的鲜美才是食材最本真的健康美味。
这家店还有一个特色就是可以清蒸肉食,一鲜二肉三粥,完美的三道鲜~我们选择了大连黑龙雪牛,一看就是现切牛小排!肉质紧实细腻,搭配金针菇一口咬下去薄切的牛肉还有汁水逸出!
黑虎虾听说是从泰国空运过来了,紧实饱满,虾皮一剥就掉!蒜蓉味道也是刚刚好~比较吸睛的还有蒸黄花鱼,搭配雪菜和黄豆,淋上豉油,鱼肉细腻少刺~
三文鱼和北极贝刺身在蒸汽海鲜店的三文鱼也真的是非常新鲜细腻了,滑嫩的三文鱼条理清晰~
吃完海鲜是时候揭开这一锅神秘的海鲜粥了!味道与普通的粥大大不同了哟!前面蒸着的海鲜味道都顺着蒸锅流入粥里,鲜得眉毛也要掉下来~加入了皮蛋和板栗好像,喝的停不下来!
海鲜蒸饺饺子很大块头!里面也是超级大的新鲜虾仁!一口咬下去爆浆里面的汁水!真是非常爽!三鲜饺子做到这个配料真是史无前例!
活动这周菜品在打八折,还有好多新菜品呢,已经想吃下一顿了
地址:东丽区利津路美爱家园底商32号(交通银行旁)
人均:112








