2021-13期
测客贡献榜
雷区
不合格品类
辽源市
镉是最常见的重金属元素污染物之一。超标可能原因是养殖过程中，对环境中镉的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。
虾爬子
被抽样单位名称:辽源市龙山区海正海鲜汇; 被抽样单位所在地址:吉林省辽源市龙山区东方广场西侧兴康街346号; 生产日期/批次:2020-12-12（购进日期）; 不合格项目:镉(以Cd计)║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:吉林省安信食品技术服务有限责任公司
虾爬子
被抽样单位名称:辽源市龙山区海船先生海鲜行; 被抽样单位所在地址:吉林省辽源市龙山区永安9901号-104室（老吉化招待所对面）; 生产日期/批次:2020-12-12（购进日期）; 不合格项目:镉(以Cd计)║2.1mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:吉林省安信食品技术服务有限责任公司
虾爬子
被抽样单位名称:辽源市龙山区林姨海鲜行; 被抽样单位所在地址:辽源市龙山区利源9904-117; 生产日期/批次:2020-12-12（购进日期）; 不合格项目:镉(以Cd计)║1.2mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:吉林省安信食品技术服务有限责任公司
虾爬子
被抽样单位名称:辽源市龙山区海船先生海鲜批发西小桥店; 被抽样单位所在地址:辽源市龙山区南康街102号（西小桥附近）; 生产日期/批次:2020-12-12（购进日期）; 不合格项目:镉(以Cd计)║1.1mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:吉林省安信食品技术服务有限责任公司
长春市
公虾爬子
被抽样单位名称:南关区北纬三十度海鲜二店; 被抽样单位所在地址:吉林省长春市南关区永春商贸城24厅A117; 生产日期/批次:2020-12-12（购进日期）; 不合格项目:镉(以Cd计)║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:吉林省安信食品技术服务有限责任公司
母虾爬子
被抽样单位名称:南关区北纬三十度海鲜二店; 被抽样单位所在地址:吉林省长春市南关区永商贸城24厅117; 生产日期/批次:2020-12-12（购进日期）; 不合格项目:镉(以Cd计)║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:吉林省安信食品技术服务有限责任公司
虾爬子
被抽样单位名称:经济技术开发区海五湖海鲜产品芜湖路店; 被抽样单位所在地址:长春市经济开发区芜湖路261号（七区40栋3门105室）; 生产日期/批次:2020-12-11（购进日期）; 不合格项目:镉(以Cd计)║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:吉林省安信食品技术服务有限责任公司
皮皮虾
被抽样单位名称:宽城区海之润海鲜批发店; 被抽样单位所在地址:长春市宽城区中冶蓝城B区36幢111号; 生产日期/批次:2020-12-12（购进日期）; 不合格项目:镉(以Cd计)║2.1mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:吉林省安信食品技术服务有限责任公司
合肥市
硝基呋喃类药物（呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林）是广谱抗生素，呋喃类药物进入动物体内很快发生代谢，代谢产物在组织中存在较长时间，人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性。
梭子蟹
被抽样单位名称:合肥良之源水产贸易有限公司; 被抽样单位所在地址:安徽省合肥市瑶海区合肥周谷堆大兴农产品国际物流园内水产区F1幢14#-15#; 生产日期/批次:2020-10-20; 不合格项目:镉(以Cd计)║1.1mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:上海华测品标检测技术有限公司
梭子蟹
被抽样单位名称:合肥市包河区朱春新水产品经营部; 被抽样单位所在地址:合肥市包河区紫云路与天山路交口万国农贸市场2-141门面; 生产日期/批次:2020-10-14; 不合格项目:镉(以Cd计)║1.3mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:上海华测品标检测技术有限公司
牛蛙
被抽样单位名称:合肥庐阳区芸翠冷冻食品商行; 被抽样单位所在地址:合肥市庐阳区七桂塘菜市场; 生产日期/批次:2020-09-20; 不合格项目:呋喃唑酮代谢物（AOZ）║30.8μg/kg║不得检出; 检验机构:谱尼测试集团上海有限公司
湖州市
河虾
被抽样单位名称:湖州康山街道老褚水产品经营部; 被抽样单位所在地址:浙江省湖州市浙北农副产品交易中心（红丰路558号）2525号摊位; 生产日期/批次:2020/10/09; 不合格项目:呋喃西林代谢物║4.1μg/kg║不得检出; 检验机构:浙江方圆检测集团股份有限公司
漯河市
氧氟沙星抗菌谱广、抗菌活性强，曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防，已在食品动物中停止使用。长期摄入检出氧氟沙星的食品，可能会引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。
冻黄花鱼
被抽样单位名称:漯河大润发商业有限公司; 被抽样单位所在地址:漯河市源汇区人民路昌建广场负一层108室; 不合格项目:氧氟沙星║1.6μg/kg║不得检出; 检验机构:河南省口岸食品检验检测所
秦皇岛市
梭子蟹
被抽样单位名称:昌黎县窦宇水产经营部; 被抽样单位所在地址:河北省秦皇岛市昌黎县东大市场内; 生产日期/批次:2020/08/07; 不合格项目:镉(以Cd计)║0.60mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:河北省食品检验研究院
四平市
虾爬子
被抽样单位名称:伊通满族自治县伊通镇唯多大连海鲜平价超市; 被抽样单位所在地址:吉林省四平市伊通县市场南门东路北; 生产日期/批次:2020-12-12（购进日期）; 不合格项目:镉(以Cd计)║2.4mg/kg║≤0.5mg/kg; 检验机构:吉林省安信食品技术服务有限责任公司
遂宁市
*西泮地**又名安定，是镇静类药物，具有镇静、催眠、抗焦虑等作用。淡水鱼中检出*西泮地**的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。*西泮地**会在鱼体内永久性残留，可通过食物链传递给人类。食用检出*西泮地**的食品，可能引起人体疲乏嗜睡、动作失调、精神混乱等症状，甚至可能导致昏迷、心律失常等。
乌鱼
被抽样单位名称:船山区何记打渔之家餐饮店; 被抽样单位所在地址:四川省遂宁市船山区北河街与滨江路交叉口犀牛广场休闲城底层7-1、7-2号; 生产日期/批次:购进日期：2020/11/10; 不合格项目:*西泮地**‖2.08μ g/kg‖不得检出; 检验机构:四川省食品药品检验检测院
铜陵市
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成牛的广谱抗菌药，用以治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，恩诺沙星超标的主要原因可能是养殖过程中为了控制疾病违规使用。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
牛蛙
被抽样单位名称:铜官山区周平水产摊; 被抽样单位所在地址:铜陵市小街菜市场内; 生产日期/批次:2020-09-08; 不合格项目:恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）║331μg/kg║≤100μg/kg; 检验机构:谱尼测试集团上海有限公司
温州市
牛蛙
被抽样单位名称:城南农贸市场文成县阿巧淡水鱼批发店; 被抽样单位所在地址:浙江省温州市文成县大峃镇城南农贸市场一楼淡水鱼区; 生产日期/批次:2020/09/24; 不合格项目:恩诺沙星║214μg/kg║≤100μg/kg; 检验机构:浙江省检验检疫科学技术研究院
重庆市
乌鱼
被抽样单位名称:李孝忠; 被抽样单位所在地址:重庆市永川区月源市场222号; 不合格项目:氧氟沙星║5.19μg/kg║不得检出; 检验机构:重庆市计量质量检测研究院
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