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小暑节气进入尾声，今天就要入伏啦。三伏，是一年中温度最高、最闷热、也最潮湿的日子。随着气温的升高，人们的食欲也逐渐下降。

俗话说，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。饺子不仅开胃解馋，还形似元宝，“伏”又与“福”同音，伏天吃饺子，蕴含着“元宝藏福”的美好寓意。

小编为大家选了几家特色饺子馆儿，一起开胃纳福~

王慧洁开口水饺(百年城店)

19年的老品牌，大连人都熟知，主打虾水饺，也有东北菜。他家独创了开口、露馅的水饺，下锅前的生饺子开口露馅，下锅后在高温沸水下自然合拢。饺子小巧晶莹，玲珑可爱，皮薄得几乎透明又不失Q弹。

开口鲜虾水饺是招牌，虾肉紧实饱满，弹嫩爆汁；开口海胆水饺鲜美滑嫩，汤汁鲜美，唇齿留香。

饺春生(三八广场店)

图丨饺春生

三八广场附近的一家饺子馆，店面不大，橙白配色的装修温暖又明亮。一楼是明档厨房，二楼是用餐区。饺子都分大份和中份，大份15个，中份12个，可以根据食量选择。

图丨饺春生

图丨饺春生

饺子品类丰富，素三鲜、酸菜鲜肉、肉三鲜、鲜虾、芹菜鲜肉、香菇鲜肉、莲藕鲜肉……推荐大家尝试他家特色的莲藕鲜肉馅，把饺子送进嘴里，轻轻咬破，爽脆的莲藕块、鲜美的肉馅和汤汁一起滑到舌尖，味蕾十分满足。

图丨饺春生

袁亮宏饺子云吞(大商新玛特店)

这几年在全国挺火的品牌，南方主要卖云吞，东北的连锁店新增了饺子系列。店里干净卫生，明厨档口，可以看到手脚麻利的店员现场包云吞、饺子，出品一目了然。

一斤饺子20个左右，皮薄馅大，饺子皮都是鸡蛋和的面，劲道美味，带回家也不会粘在一起。韭菜虾仁水饺是店里的爆款，白菜鲜肉、玉米猪肉、猪肉大葱的口味也颇受喜爱。

马家饺子馆(兴隆街店)

大连老字号饺子馆，原来在天津街上，后来搬到大连站附近。店面并不精致，蛮有年代感，白桌，长条的蓝色椅子，但挺干净，服务员阿姨也相当热情。店内分两个空间，先去后面的空间点餐，然后去前面用餐。

饺子二两起点，价格很亲民，一两的价格基本都不超过十元，海鲜类饺子贵一些，15-30一两不等。一两饺子有八个，个头不大，小巧玲珑，一口就能吃掉一个。牛肉饺子出锅立刻端上桌，一口下去，鲜美的内馅和汤汁在嘴里迸发。若是蘸上店家特制的蒜酱或芥末酱，更是别有一番滋味。

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