最近被闺蜜疯狂安利了一款好吃到拉丝的牛肉芝士卷,说是小红书网搜top的牛肉卷!

天啊!居然有14万+篇笔记,只看晒图都让人口水直流。


在高端会员制山姆超市,许多人更是不惜排半个小时的长队,就为了吃一口限量供应的牛肉芝士卷! *山姆超市:世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店

网上也不乏粉丝对它的推荐,身边的朋友吃后0差评!

不都说众口难调吗?它到底有啥来头,能让这么多人疯狂种草!喏!这就是让大家 忍不住剁手、且几乎0差评的牛肉芝士卷, 别看外表平平无奇的像面包。

但是加热一试,才发现它 内~有~乾~坤~

咬下去 外皮又薄又润, 一口就能嚼到里面 大片牛肉,香软细嫩还会爆汁, 不干也不柴,作为肉食*党**一口就上头!

再配上 微微溶化的拉丝芝士,浓浓的奶香 留在舌尖久久不散。还有丝丝跳跃的黑胡椒提味,分明的层次,让人忍不住一连咬了好几口,比直接吃肉还过瘾。

中间混合着青椒,清爽解腻,一大个肉卷下肚,毫无压力,简直绝配!

一个牛肉芝士卷, 足足有20cm长, 和小臂长度差不多,拿在手里沉甸甸的, 用料实在的就像自家厨房出品。

加热后,一定要趁!热!吃! 薄薄的饼皮经过烘烤,沾染着牛肉、芝士的香气, 松松软软, 和平时食之无味的饼皮最大的区别是,即便 空口吃也香气浓郁。

01 大片牛肉看得见,口口嚼到爽
口感、味道几乎无可挑剔,即便线下店能买到,但是排队还限购。省点事网上代购,近40块钱,还只是1根,好吃是好吃,一直这么吃钱包真的受不了!

逼得不少粉丝开始自创DIY教程,卖肉、和面……一顿忙活下来,成本也着实不少。正巧,最近我们选品的同事也找来了牛肉芝士卷,并挑选了两款网上呼声最高的牛肉芝士卷一起对比。

之前也说了,它的内涵远远大于外表,所以 好不好看用料! 一个是肉糜,一个是大片的牛肉,因为第一种成本低一些,所以吃起来和山姆店的相差甚远。

并且我们在品尝过后,这款舒芙里芝士牛肉卷无论是內馅的肉量、口感,以及加热后的拉丝程度,都更胜一筹!

02 加热即食,在家也能吃到拉丝爆浆牛肉卷
有了它,再也不用驱车几十公里,排队数小时等候山姆的牛肉芝士卷了, 顺丰包邮到家, 省下的时间吹着空调,刷刷抖音!

周末窝在家里,不知道吃啥的时候,来一个馅料满满的牛肉芝士卷,口感 足以与便利店刚出炉相媲美, 家里小朋友也吃的不亦乐乎!

即便是闺蜜间小聚,它也依旧上得了台面。搭配一杯醇香四溢的咖啡,妥妥的 西式下午茶, 一边享受美味,一边闲话家常,小聚的时光也变得不一样。

每个都是 单独包装,干净卫生, 吃起来也方便。

装一个放到包包里,到单位 微波加热1分钟 就妥了,工作餐、加班餐,有了它方便很多,营养丰富还能补充能量,超赞!

如果家里没有微波炉的话,也不要紧,平底锅加热5-10分钟也是一样的。记得勤翻面,芝士受热均匀,拉出的丝会更多更漂亮哦!

03 一个肉卷含肉量约33%,大片牛肉嚼的到
选用进口 澳洲原切牛肉片, 保留牛肉的原汁原味,一点儿不柴口。和肉末做的卷相比,一口下去更能嚼到肉香。上架前,小编做足了功课, 一个肉卷里面足足有33%的大片牛肉, 吃起来当然香喽~

香浓的肉汁混着青椒、洋葱,和足量的马苏里拉干酪芝士,再加上海南自然成熟的黑胡椒调味,隔着酥皮就能闻到浓浓的牛肉芝士香。

在制作过程中,肉卷外层面皮经过了250度以上的高温烘烤,还撒上马苏里拉芝士增味,炙烤之后表皮像开了光似的焦黄诱人,酥脆中还带着奶香味儿。纯手工制作,无香精、色素、防腐剂!宝宝、孕妇都能吃!

肉卷经过冷冻, -40℃急速冷冻锁鲜, 不仅锁住食材绝佳的口感与风味,还无需添加防腐剂,复热后仍能保持与现烤出炉同样的美味!

下单后,厂家会把肉卷急冻一晚,然后隔天早上装生物冰袋打包好, 泡沫箱+保温袋+冰袋+干冰多重保护,顺丰包邮到家!


04 烤箱加热皮酥肉嫩,微波拉丝爆浆
也不需要任何复杂的厨艺,解冻后加热就可以吃啦!烤箱加热皮酥肉嫩;微波拉丝效果好,用料实在的牛肉芝士卷,怎么热都好吃!

说实话,在看到它之前,心想怎么也要吃2-3个吧,没想到,只吃了一个就妥妥的饱了,齿颊留香,真是太满足了!

喜欢西式烘焙,但自己又疲于准备这种食材、加工,不妨屯一波牛肉芝士卷,烤箱8-10分钟,轻体验烘焙的乐趣。

早餐给孩子换成营养的牛肉芝士卷,满满的芝士打底,还有营养高蛋白的大片牛肉,孩子多吃两口,长得高长得壮,身体也更好。
青草家芝士牛肉卷
¥59.9
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