今天跟大家分享一个农村赚钱项目，收购红薯杆、也叫番薯杆、地瓜梗等，我从小生活在贵州的农村，红薯杆基本上都只是喂猪用，等长大后到广东打工，看见这里拿来炒菜吃，当时觉得很奇怪。
现在有人发现了它的价值，专门收这个东西，一年能赚几十万。
我们从以下三点来分析：
第一、什么样的红薯杆适合回收来做红薯杆？
回收红薯杆是为了做成杂菜，红薯杆的品种除了紫薯以外，其它品种的红薯杆都可以使用。
做法是，人工将杆摘下来以后，把叶子除掉。然后再把水烧开，按1000斤水加一斤盐的比例放盐，盐不需要放多，只是起一个杀青的作用。
然后把红薯杆放在开水里面烫两分钟左右，当红薯杆变软就捞出来，然后放在冷水里面过一下，直接去太阳下晒干， 成金黄色就可以了。
在日本和韩国等地，红薯秆是许多家庭制作泡菜和凉菜的优质原料，不少品相好的红薯秆甚至还能摆上高级酒店的餐桌。
而中国起步稍微晚些，是最近几年才开始有人回收。
第二、 收红薯杆赚钱么？
一个做这个生意的老板告诉我，他 偶然间得知薯杆可以做杂菜的信息，心动的他先后到上海、广州等地学习红薯再利用开发技术。
2022年时和8个村社达成合作意愿，出口到国外50吨红薯杆，为农户增收100万元左右。据该老板透露， 一亩红薯地全年可采摘两季，约1500斤红薯秆，按照市场收购价每斤0.7元计算，红薯种植户可额外增收1000元以上。
晒干后红薯杆价格在26000-33000元一吨，鲜红薯杆4斤出1斤干红薯杆，一吨鲜红薯杆回收成本在5600元。 刨除制菜成本，回收一吨红薯杆至少有20000元的净利，一年出口50吨能赚100万了。
第三、怎么收，又怎么卖出去？
红薯杆这么赚钱，怎么从农户手里便宜的收到呢？
60多岁的农户，把120元拿到手里，仍然是一脸不可思议。 她家里种植了一亩多红薯地，花了半天时间将地里的红薯秆收拢，送到收购现场，半信半疑地拿到了这份“意外的惊喜”。红薯杆回收赚钱这个事很多人还不知道。即使和农户签了协议，不少村民也都还难以相信这东西能够卖钱。 所以目前看从农户手里回收，并没有什么问题。
问题在怎么卖出去，可以在网上放出你有货的信息，会有买家找你；也可以通过短视频和直播宣传你的货源信息，让更多的人看到你的货，还可以直接到食品批发市场去找买家合作。
这个项目就分享完了，如果你能吃苦不怕累，就可以考虑这小生意，非常不错，起码比种植、比养殖风险小的多。
而且红薯杆目前需求量是非常大，很多厂家都有回收需求。
这世界上做任何生意，做任何事都有风险。而高手在做事之前是先看自己能赔得起多少，赔不起连碰都不会碰！
所以，我们在开始任何项目之前，都要做好功课，将每一个项目的风险降到最低。
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