抖音外卖是指在抖音平台上提供的一种新型点餐服务。它通过联合线下门店，将线上的流量与本地化的客群关系相结合，形成了一种全新的短视频点餐方式。抖音作为一款广受欢迎的短视频社交平台，具有庞大的用户基础和强大的社交影响力。借助这些优势，抖音有望成为美团、饿了么等传统外卖平台的重要竞争对手，甚至在不经意间打败它们。
目前，中国的外卖市场主要由美团、饿了么和其他一些主要外卖平台主导。但是美团、饿了么等外卖平台的流量成本越来越高，这迫使餐饮店面不得不重新思考，寻找新的流量来源。抖音外卖的出现恰逢其时。可以预见的是，抖音作为一款受欢迎的社交媒体平台，具有庞大的用户基础和强大的社交影响力，若抖音决定进入外卖市场，可能会成为竞争对手之一。通过在抖音上进行推广和展示，餐饮店可以借助平台的巨大用户群体，获得更多的曝光和用户关注。同时，抖音的特点也使得点餐过程更加生动有趣。顾客可以通过观看视频或直播，了解厨房的情况以及菜品的制作过程，增加了消费者与店家之间的互动和信任。
然而，抖音有一个很牛的技术，现在抖音在本地化的推送能力非常强，特别是通过大数据算法。
如果上传本地化的视频，定位了地址，可以投放抖+，抖音就可以在方圆6公里，可以推荐到5000个互联网的用户，5000个如果都是玩抖音，或者玩互联网的用户，他会自然而然就形成你的精准的推送。同时也带动了线上的客流到你线下的实体门店的体验的。
由于抖音在社交媒体领域的成功和庞大的用户基础，一些餐饮企业可能会利用抖音平台来进行推广和广告。他们可以通过在抖音上发布短视频广告来提高品牌知名度，吸引用户前往他们的餐厅就餐或使用其他外卖平台进行点餐。
抖音外卖的盈利模式主要是通过提供平台服务收取手续费或佣金。餐饮店在抖音上接单后，需要支付一定比例的佣金给抖音平台，作为平台提供服务的成本。此外，抖音还可以通过广告、推广等方式获得额外的收入。对于抖音来说，外卖业务的发展不仅能够增加平台的用户粘性和活跃度，还能够拓展其商业模式，实现多元化的盈利。
从外卖市场的角度来看，竞争激烈，产生了内卷现象，导致外卖业务的盈利瓶颈愈加明显。美团一直通过提高商家佣金以及减少骑手费用来实现盈利，在市场铺设达到饱和的情况下，单一的盈利模式已经无法解决问题。
随着外卖行业经营者数量的增加，外卖市场也面临着流量瓶颈。这种情况类似于电商市场，在商家和用户数量不断增长的同时，平台的流量成本逐渐攀升，流量获取也变得越来越困难。因此，平台和商家都在积极探索新的流量来源。
特别是在疫情期间，餐饮行业受到了普遍的冲击。在这种情况下，商家们迫切需要减少平台佣金，并开发更多线上业务，以获取更多收益。多个平台的布局可以提升企业抵御风险的能力。
当前，外卖行业正在快速扩张，我国外卖用户数量即将达到5亿人。据中国饭店协会数据显示，2015年外卖市场规模占餐饮行业比重为3.1%。仅5年时间，到了2020年，外卖行业规模占比已高达16.8%，增长速度十分惊人。
所以，抖音外卖的进行已经势不可挡，你还在犹豫吗？想要开通或者不会开通的伙伴们都可以找我的哦～