卜卜贝顺德哪里有的吃 (顺德哥卜贝好吃吗)

肇庆卜卜贝好吃吗,顺德网红卜卜贝做法

网红大排档—顺德哥卜卜贝

4年连开7家,凭本事上广州电视台

用"耳朵"挑白贝,每一颗只能活3s

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凭一口正宗,登上番禺美食榜TOP1

等你下班才开门,来早老板可没醒

肇庆卜卜贝好吃吗,顺德网红卜卜贝做法

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『网红大排档』

-4年连开7家,登上番禺美食榜TOP2-

从顺德火过来的「顺德哥卜卜贝」!四年来连开7家店,好评爆表!还登上番禺美食榜TOP2!

-天天爆满!还上过广州电视台-

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天天爆满!每天晚上5点开门,直落到凌晨3点,成为年轻的深夜食堂!连广州电视台都为TA打call

火足4年!—『顺德哥卜卜贝』

-每天从湛江进1000斤,静养5h-

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店里每天从湛江进1000+斤鲜活白贝,每一只都会经过5小时活水吐沙静养,等吐沙干净后还要精挑细选

-用"耳朵"挑白贝,保证都是活贝-

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这里的师傅熟练得筛选白贝,耳朵就能听到空壳声,每一颗都是精挑细选,保证上锅都是鲜活的!

· 主打地道—顺德味卜卜贝 ·

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番禺食客的挚爱—顺德哥卜卜贝!凭一口秘制汤底,从顺德火到广州!性价比hin高,份量也是妥妥的。

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鲜活白贝上桌都是紧闭的。慢火煮至,煮久也不会变小。一会儿就能听到”卜卜卜“的开口声音,建议开一个吃一个最佳哦!

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白贝的鲜甜,搭配的秘制汤底,蒜蓉和黑胡椒的完美加持下,味道鲜甜,肉汁更饱满~涮煮后的带着汤汁送进嘴里,鲜爽得很!

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把白贝肉堆一起,蘸上汤底,再一满勺放进嘴里,嗯~满足了!

· 火了4年"秘制汤底",正宗顺德口味 ·

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跟直接用清水煮的不同,”顺德哥“每天熬10小时秘制汤底,配上蒜蓉和辣椒,还没开火就闻到鲜香味了。汤底相当浓郁,充分保留了白贝的肉质鲜甜~

-上桌先喝汤,一秒入魂-

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这个汤底引来了很多食客!等火开了以后一定要先喝碗汤!胡椒的辛辣感伴着白贝的鲜甜,一秒入魂~

-店里铁规矩:一次只上一锅-

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店里还有一条铁规矩:为了保证白贝和秘制汤底的完美口感,加单也是一锅锅准备好再上桌。只需加清水,在保留汤底原味的同时,涮菜也不会变咸苦!

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一份足足有4斤重,适合1-2人份量。其实,本君觉得一个人干掉也妥妥的!如果不够吃,这时候应该到涮菜出场啦!

· 一锅两吃!涮招牌四大菜!·

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资深食客的吃法:先吃贝,再涮菜吃!光是涮菜就有很多,像海鲜、肥牛等一次就能满足!

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资深食客必点的四大招牌!像虾滑、肥牛、竹肠、鹅肠,直接下锅就好了,吸满汤汁滑嫩嫩的,很带感!

三大绝招!60+种海鲜肉类小菜!

· 绝招一:炭火烧烤 ·

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"中国版的深夜食堂"属接地气的炭火烧烤莫属了。顺德哥除了卜卜贝,还有炭火烧烤,最出名的一道蜜汁鸡中翼,深得食客的心!

-食客必点!TOP1蜜汁鸡中翼!-

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人气超旺的蜜汁鸡中翼!简直就是烧烤界里的传奇之一。师傅疯狂刷上蜂蜜,和烤香的鸡翼肉绝搭,皮香肉嫩!用手撕着吃才爽!

-炭烤生蚝!个头很大!-

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刚出炉的生蚝又烫口又好吃,伴有一些汁,吃起来味道特别鲜甜~里面的生蚝超大颗,吃到都要偷笑了...

· 绝招三:潜江油焖小龙虾 ·

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大厨烹虾技艺,甄选20多种纯天然香料搭配卤制,打造出深得食客喜爱的口味。入味的同时又保持了虾的鲜味。

· 绝招四:世界各地酒水&限量饮品 ·

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酒精才是宵夜必备的搭档!店内有来自世界各地的饮品和啤酒。宵夜之余再配上一杯啤酒,深夜那份孤寂也都被填得满满的...

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韩国、泰国、澳洲、美国...满满的冰柜里,藏在世界各地的饮品,hin多款!简直逼死强迫症了!

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而且像限量的复联版快落水、哈密瓜汽水、泰国豆奶等等,在”顺德哥“都能喝到啦!

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冒着烟的卜卜贝、在烤网上翻滚着烧烤、吃到咗手指的小龙虾...最后再配上小酒收尾,今夜完整又完美!

· 营业到凌晨3点,天天爆满 ·

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『顺德哥卜卜贝』红遍番禺宵夜档,只卖一口正宗顺德味卜卜贝,四年来连开7家!最近总店搬了新地址。环境超大,一次坐满300人。番禺的小伙伴别走宝啦!

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顺德哥卜卜贝,开一家火一家,天天爆满!在番禺,成为很多年轻人的宵夜圣地!记得来打卡!

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顺德哥卜卜贝(市桥旗舰店)

店铺地址

番禺市桥富华东沙乐大街70-80号

营业时间

17:00—凌晨3:00(不定)

沙湾店:

沙湾岗心路东村食街6.7.8号铺

营业时间:17:00—凌晨3:00(不定)

大岗店:

地址:大岗镇豪龙路285号

营业时间:17:00—凌晨3:00(不定)

南村店:

地址:南村镇296省道板桥商务大厦对

营业时间:17:00—凌晨3:00(不定)

钟村店:

地址:钟村街胜石村之一

营业时间:17:00—凌晨3:00(不定)

白云店:

地址:东平北路120号

营业时间:17:00—凌晨3:00(不定)

里水店:

地址:里水镇洲村里广路永润广场南50米

营业时间:17:00—凌晨3:00(不定)

-THE END -

编辑丨愛迪生 摄影丨SEVEN 设计丨六萬碰碰

*本文图片内容归贪吃广州所有,不可盗用