海派清口应该算新兴的曲艺流派，其实是脱口秀和上海滑稽戏相结合的产物。其创始人周立波原来就是上海滑稽戏团的演员，师从名家周柏春。我们从周立波表演的好多节目中，都能看到滑稽戏的身影。我们最熟悉的滑稽戏演员，非"阿Q"和"张三"严顺开莫属。
而相声是北方有悠久历史和传承的曲艺种类，所以当年的"咖啡与大蒜"之争不妨看作是南北曲艺的一场争论。争论的结果，是提高了双方的作品传播度（因为演员知名度都已经很高），出现了好作品，也让社会更关注了两种曲艺形式。
郭德纲与周立波
我个人觉得是好事。让我们梳理一下事情经过。
具体时间应该是在2009年左右，有一次记者问周立波是否想和郭德纲一起做节目？周立波回应：喝咖啡的怎么能和吃大蒜的在一起演出呢？
言论一出，争议四起。
咖啡与大蒜
几天后，周立波再次在自己节目里回应热议的"咖啡与大蒜"言论。这次他升华了咖啡与大蒜的意义。说"大蒜是自己吃着香，别人闻起来臭，而咖啡是自己喝着苦，而把芳香带给别人"。此外，周立波还批评了相声演员的穿着：都21世纪了，还穿长衫（南方人把大褂叫长衫）讲相声。
在另外一个节目中，周立波还批评了另一个正当红的二人转明星小沈阳，模仿小沈阳的语气和动作，批评二人转低俗。
"咖啡与大蒜"之争成了高雅与低俗之争。
一周立波秀
一个月后，喜欢拿作品说话的郭德纲《你要高雅》出炉。
不知大家从哪里看的，我是从一段跨年天价相声晚会视频看的。郭德纲在《你要高雅》里充分展现了嬉笑怒骂的相声天分和深厚的知识积累。那句：咖啡与大蒜齐飞，秋水共长天一色"不是谁都能顺嘴而出的。
我们来欣赏一段：什么是雅，牙佳为雅，嘴里说出来的，这叫雅，什么是俗，人谷为俗，单立人儿，一个谷，五谷杂粮的谷，吃喝拉撒，这是俗。人可以不说话，但这俗，你离不开。
中国所有演员里，若论拆字解字，郭德纲能排第一。不服的可以再去听听阎鹤祥2018年封箱的单口，那里介绍了老郭给若干个字的解法。
你要高雅
《你要高雅》播出后，周立波粉丝在网络留言指责郭德纲，说"奶奶个攥"涉嫌骂人，再说周立波只是说的南北文化差异。
但老郭没再回复，只是在当年的《星夜故事秀》中，再次提到雅俗二字，指出俗不是低俗，而是通俗。而"俗"的界定标准，也是老郭和相声界永远争论的话题，至今没有准确答案。
星夜故事秀
周立波也没在节目中再提过这个话题，只是在他参加的访谈中做了解释：这只是南北文化差异，而他本人，甚至亲自去刘老根大舞台学习过小沈阳的技巧。
值得一提的是，周立波还参加过曹云金的访谈，而曹云金当时还没有和师父反目。
周立波参加曹云金的节目
我个人的评价：我觉得不是坏事，双方都是在作品里以砸挂的形式论证是非，且点到即止。没有上升到人身攻击的程度，也没有出现互揭老底的现象，而且都留下了经典语录。诸如：大蒜吃着香，闻着臭，咖啡喝着苦，却把芳香留给了别人。还有：大蒜与咖啡齐飞，秋水共长天一色。
作为一个相声爱好者个人认为，如果没有周立波的刺激，《你要高雅》不见得有那么精彩。
再说点后续，几年后周立波和东方卫视闹翻，转投浙江卫视，东方卫视开始打造自己的脱口秀栏目《今晚80后脱口秀》，主持人是从北京挖掘的另一位相声演员，他就是曾捧过郭德纲，骂过周立波的王自健。然后为王自健撰稿的是李诞、王建国。
王自健
江山代有才人出，几年后，李诞王建国成了中国脱口秀的领军人物，上海也成了脱口秀的大本营，而周立波却已偃旗息鼓。