*停更后的第1天*
o(￣ヘ￣o＃)
最近大家都忙得要命，
渐渐就疏忽了更新。
大家赶快在群里催促那俩大忙人，
别让她们懒下去了
长假期去了趟长洲，美其名曰找个沙滩度假，实则是在考察养老地点。
最近默默地开始考虑退休后的生活，心里盘算着各个地点的利弊，比如大家都熟悉的欧美白人心中的养老圣地东南亚，而东南亚又首推泰国生活多姿物价低廉、各类设施相对齐全，房地产公司也在推荐着些位于泰北清迈附近的公寓，推销理由是投资自住两相宜。权衡了一阵，人人都说东南亚华侨有个啥大病还得花尽心思回国内治呢，年老了医疗设施是个重大问题。
又比如近几年受国人青睐的日本，投资房产定居的也不少，医疗也不是问题，如果在乡间，安静整洁的居住环境也实在让人心驰神往，没有特意了解详情，但是一些居留问题还有物价仿佛不是国内这点微薄的退休金可以支撑的。
国内云南什么的、周边从化清远什么的，候选众多。
造成了一个类似老年看楼团旅游的心态，每到一地总想了解下楼价物价生活状态，甚至当地养老院的详情。
他们都说神经，大把要挨的时间竟然就开始想着退休了。先想着嘛，也不算未雨绸缪，就是先做个功课好以后量力而为、一板拍定不回头。
玩去香港离岛，以为肯定能躲过人潮了，谁知道同道者也众多，当中大多却是香港本地人，刚好五一放假一天到后花园散个心当日来回。
码头下船后人头拥挤，以为是不是赶上了太平清醮，穿过人潮看到搭起的棚架，发现今年开始的时间刚好是一周后。其实"醮"就是祭祀活动，相传清朝中叶长洲瘟疫为患，居民向北帝神祈福，请高僧设坛拜祭，并奉北帝神像*行游**，疫症才消除，此后，这里每年农历四月都会举行太平清醮。
往常看麦兜，也只知道长洲的太平清醮要“抢包山”，这个因为1978年发生过高20米的包山架倒塌意外而禁止过的民间活动，因为麦兜说也许能做个奥运项目而恢复了，现在真正成为了竞赛项目，需要有资格的队伍才能上抢包，经过一天的*躏蹂**听说平安包们还能完好如初，分给众人大家图个平安吉利。
别看这大包子看起来假假的只是个形式，临走的时候豆沙、麻蓉、莲蓉各买了一个口味，回家蒸热了吃，实在松软的面粉加上没有太多添加的馅料，让近年来吃惯了加多了泡打粉又缩小了尺寸包子的人吃回了最初吃包子的踏实。最质朴的早古味，其实就是最简单传统没有一丝花俏的口味吧。
而这岛上的所有人和食物都是如此。
码头海旁有一片熟食排挡，黎恩记算是里面最出名的一档，只早上营业做早市，12点收摊，逢周三休息。第一天赶来刚好遇定休，第二天居然为了B&B自带的简易早餐放弃掉，最后一天才算赶上一桌丰盛的纯正广式早餐。
听说黎恩记的火水炉煲粥是一绝，火水炉现时真是老古董了，火水就是煤油，以前家用靠的是几条绵芯把火水带引上来燃烧，大牌档用的就是再放一个电泵高压喷出明火，够猛火才能把米“爆花”，粥才能绵密细软。缺点是慢，火候难掌握，在现在电气炉煤气路不用一个钟功夫就能煲一煲粥，这样必须花双倍的时间，和时刻关注着火候不能沾底的人工心机，没几家还能坚持了。
但是经过这样费事费劲熬出来的粥底，真的是一喝便是老滋味，米香和人情都在个中。
推荐的食物都直接写在当眼处，叫了艇仔粥，用料又和广州这边略不同，真正的近海加上了干鱿鱼和海蜇丝，还有成块的鱼片，鲜得掉牙；
刚炸出来的油炸鬼酥脆又实在，一摸上去还烫手，嘶嘶地忍着撕开扔到皮蛋瘦肉粥里喂给小魔怪，广东人坚信炸得再老的炸物一扔粥里就不热气了，小魔怪呼噜呼噜地又干掉一碗；
某人又要了新鲜煎好的萝卜糕和黄糖糕，搭枱的本地婆婆见我们吃得不亦乐乎笑了，推荐我们再叫一个红豆糕，她说这是哪里都吃不到的味道。一尝之下明白了，这个红豆糕表面还有一层黄黄的皮，吃起来却满嘴陈皮味，是了，陈皮和红豆是绝配啊。
婆婆自己叫了个白粥和白糖糕，说她天天过来吃了几十年了，黎恩记也在这海边由推车仔做到大牌档几代人。这时候老板走了上来和婆婆说让她换碗生滚粥，说这碗白粥已经是卖剩到最后了不太滚烫，不要吃了，婆婆却说吃惯了不要换。
我是多久没听到这些街坊邻里的平常对话了，即使长洲也日渐多了外来人口，但人情味从未丢失。
而熟食市场的另一面，有着另一家粥粉面店，主打却是蚝仔粥和肠粉，叫根记。
这边又是另一番光景，因为老板已经退居二线，有什么营生都叫肌肉健硕的小鲜肉去担当，他倒也利落，一边穿着背心挥勺炒菜一边跑堂算账，整一个网红店的新面貌。
桌子上的女孩子都偷瞄着他，我自然是不甘落后了，差点忘了蚝仔粥什么味。被某人拉回神好好地吃了一番，嗯，材料新鲜，做什么都好吃。
边吃边幻想着《我在垦丁天气晴》的画面，小鲜肉一得空一定也沉迷海边的滑浪风帆活动吧，毕竟这里是首个香港奥运金牌李丽珊的训练基地。脑子里充斥着beach boys在沙滩奔跑，代入的却是小魔怪，啊，晒得黑实天天劳动，总比白净斯文风一吹就倒地去做写字楼里的打工仔帅气。
看着营生其实也很辛苦，从早做到晚挥汗如雨，某人说辛苦得来好歹是自己生意啊，努力得有价值的，深以为然。
席间老老板又和隔壁桌在说，炒面快没了你们也要吗？隔壁说要啊想吃，结果端来了半份，实在今天材料用完了算你们半价。
我其实真不喜欢城市里木口木面的人群，我喜欢顺口搭讪不熟也尬聊两句的随意。
还有驰名的大鱼蛋其实一般般，似鱼腐的口感软绵绵，还是甘永泰那种传统的手打鱼蛋合口味，其中以墨鱼丸最为弹牙鲜美，天天经过都要买个五宝丸爽一爽，全种类吃一遍；
都说平记芒果糯米糍好吃，实际上藏在巷子里的允升甜品的芒果凉粉更惊艳，搭配本也没什么特别，胜在芒果多凉粉甘苦，味道分明不甜腻。觉得奇怪是吧，只是原本该有的味道而已，现在却是难找了；
啡寮的氛围很不错，但是咖啡很一般，椰子咖啡柠檬蜂蜜咖啡等等花式大概更合游客胃口；
故乡茶寮的原味红豆饼真材实料，芝士红豆略微腻味，手卷什么的是拿来敷衍小魔怪的正餐，全岛都有的网红脸般大小的西瓜冰只是个摆拍神器，本着来都来了心态可买一支……
来到长洲的每一天都在吃吃吃的扫街中度过，迟了一天赶来的朋友说你们才早来一天仿佛全岛都吃了个遍。
附网红美食地图
不，我还记得我的考察，住的bnb在警署径上，旁边就是一养老院，门口常蹲着几只猫，我觉得简陋是简陋了点，胜在安全。岛上也没有什么医疗设备，一辆小小的消防车和警车成日呼啸而过，有什么重症病人在东湾上有个直升机停机坪，靠直升机送到市区医治，也算是及时吧。
左边粉蓝房子旁“东堤小筑”入口
在去东湾泳场的路上一段下坡刚好有绝佳的海景，周围的建筑刷成粉红粉绿的煞是好看，有如小镰仓，游客们纷纷围着摆拍，却没留意那里有个迈阿密度假村的大大招牌，里面一排的度假屋，价格实惠，其实门口还有个小门上书“东堤小筑”，实是著名的鬼屋。近二十年有无数的自杀*杀凶**案件发生，一度是烧炭自杀圣地，是很多鬼片的热门题材。一些不太知情的游客也不为意，反正我这固执的广东人是感觉里面阴森森的，面海的朝向那么好却破破落落，海风一吹来很是凛冽。
斜对面却有个小店“岛中坊研”（https://www.island-workbench-store.com/），卖的是本土设计师的一些手工包包，热带风情十足，原材料染料均是出自香港本地，很有些本土气息。
买了一个用本地植物蓝染的网兜，只觉得夏日里装些杂物一定非常随性，后来才忽然想起，虽然内袋看起来老土但是没了它杂物实在太零散绝对要掉出来啊……某人说这不去超市直接装水果面包日用品刚好嘛，以前妈妈们网兜不都这样用的？
呵呵他怎么知道我最近就喜欢这种妈妈包，特地找代购买了个rose bud墨西哥梅卡德莱菜篮子包，妥妥的一个塑胶编织篮子，只是配色手工都比较好而已，小几百的价钱比去年火爆的Marni和Dragon Diffusion性价比高多了，反正也只拿着装个夏天气息，夹个人字拖就可出门可不要太爽。
最近雾霾蓝看得有点顺眼。（有兴趣可以加日本代购w：summer_135)
出得岛来把生活在离岛的利弊想了一遍，并且购房并不能获得长期居住资格，默默地只放在候选的第二梯队，也许爱它就多来几次度假吧，距离才能产生美。
黄昏前涨潮，五月份的海风还凉凉的，阿叔们早已带着钓竿鱼线，就在沙滩的近海处钓起鱼来，居然也能零星有几条小鱼，然后聚集在一起高声谈笑着，带着海岛特有的黝黑肤色；阿姨们下水翻腾了几个浪，顺手把水里的垃圾给捞了上来……
任游客们尖叫踏水搔首弄姿，他们有一方世界。
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