白面都涨价了,白酒能不涨价?
在原材料、人工成本都明显提高的今天,各行各业的产品价格都有不同幅度的上涨,能做到多年不涨价的,基本都是老牌良心国货。

今天我们说的这3款酒,就是老酒友公认的“酒界良心”,不但质量杠杠硬,就连价格也多年也未涨,从不添加一滴的香精、香料。
白水杜康
说起杜康酒,大家都会想到“何以解忧,唯有杜康”,虽然第一届评酒会没有它的身影,但论历史底蕴,它可当仁不让。不过我们今天说的这款杜康,可能和大家所熟知的杜康有些出入,“此杜康非彼杜康。”

目前市面上常见的杜康酒,从产地划分,可分为两大类,一个是产自河南的洛阳杜康,一个是产自陕西白水的白水杜康,两者产地不同,工艺不同,用料不同,定位也不同。
白水杜康的产地在陕西白水镇,酿制采用高粱、小麦、豌豆等多种粮食酿造而成,属于清香型白酒,入口爽利,细腻有余,绵柔甘纯,回味悠长。

价格在40元左右,多年未见涨价,甚至因价格太低经常被人们误解为差酒,实则是正经的粮食酒,没一滴香精和添加剂,老酒友很喜欢。
金沙回沙(钻石五星)
金沙回沙酒是贵州老八大名酒,产地位于贵州仁怀赤水河畔的金沙产区,虽然与核心产区仍然有所差距,但酒质也相当不错。

配料只有水、高粱、小麦,纯粮固态发酵,12987工艺酿造,符合酱酒一贯的高标准生产要求。开瓶有酒香,酱香味和焦糊味都比较明显,入口略带苦口,不辣喉,在入门级酱香酒中,可以说是很良心的了。

价格也合适,作为酱酒入门,这款是个不错的选择。不过对于老酒友来说,此酒的酱香味不是很浓,与茅系酱香相比,有点淡。
君中元私藏酒
如果偏爱“茅系酱香”,又考虑性价比,那这款酒是个不错的选择。

此酒虽然名气不大,但却是来自核心产区的酒,能在这个产区享有一席之地,那无论是口感还是品质必定都不在话下,茅台酒厂也在其内,此酒酒厂与其相邻不过百米。
高品质、高要求、高标准体现在了每一个制作环节。原料采用生产茅台酒所用的红糯高粱,引入赤河水制曲发酵,12987工艺高温蒸煮,大曲坤沙酿得成酒。

取得成酒后,勾调更是关键的一步。此酒的勾调师曾传政乃是国内知名的酱酒勾调专家,更是茅台厂长李兴发的徒弟,对茅系酱香有自己的一番见解。
在勾调此酒时,采用6年基酒+10年老酒,勾出的酒色如琥珀,香气挺拔,酱香明显,还有细腻的花果香,入口香醇厚重,有微酸之感,喝完不上头,不口干。

价格也很合适,多年未见涨价,在百元档的酱酒中,算是性价比较高的了,虽然近几年原材料价格飞涨,尤其是酿制此酒所用的红糯高粱,今年价格上涨不少,但它价格依旧稳定。
除了以上这3款酒,你还知道哪些“良心酒”?