夜幕下的莫府餐厅，宾客络绎不绝。
“田园感”是莫府餐厅着意营造的感觉。
从整体的店面设计到内部装修、空间布局、配饰等，都体现出浓郁的田园风格。
莫府餐厅掌勺人莫伟坤。
夜幕下的莫府餐厅，宾客络绎不绝。
每一种食材，都是精心挑选，用心选购。
招牌菜“老北京羊蝎子”食材新鲜，用料足，味道醇厚，深受食客欢迎。招牌菜“老北京羊蝎子”食材新鲜，用料
重庆石锅鱼香辣带麻，外焦里嫩，特色十足。
火焰醉鹅，选自广东顺德原生态鹅，去甜味，加入乡下酿制纯米酒，口味独特。
招牌菜教堂鸡，皮脆肉紧，嚼劲十足，风味独特。
提起莫府城市田园时尚主题餐厅，不少热爱美食的市民都耳熟能详。这家位于湘潭北二环线的餐厅为何如此出名?8月30日，笔者带着好奇走进莫府餐厅一探究竟。
走进莫府餐厅，映入眼帘的是一个别致的小院。红砖墙，绿植物、各色鲜花，尽显诗意，让人仿佛瞬间回到了大自然。餐厅里面，墙上挂着古朴的字画，桌椅由原木所制，装饰考究，温馨如画。
问到为何把餐厅设在这样一个僻静的地方，莫府餐厅创始人莫伟坤(老莫)说，进入餐饮行业实属误打误撞。“1999年当兵回来，想在空闲时间搞个副业。我爱吃，于是打算弄个饭店。那时候对餐饮业也不熟，就把店设在了北二环线上。”老莫告诉我们，2008年刚开店的时候，由于资金不足，一栋简朴的农家房，几张简易桌子外加临时搭的一个棚子，就构成了当时的“老莫土菜馆”。店面虽然简陋，但不俗的味道却吸引了不少客人。水府庙刁子鱼、横铺土鸡、湘乡蛋卷这几个特色菜俘虏了嘴巴以刁钻著名的湘潭人。
老莫土菜馆的迅速崛起只用了几个月，在民间吸粉无数。看着老莫土菜馆越办越红火，不少人也争相效仿，在北二环线上陆续开起农家饭店。弹指9年过去，北二环线上一直有新的餐饮店开张，也有旧的饭店消失，只有老莫土菜馆不仅屹立不倒，还客似云来。问道这其中的秘诀，老莫笑着说：“没有别的途径，就是靠‘钻’。我当兵的时候，部队里流传着一句话叫‘做一行爱一行，爱一行钻一行’。既然加入了餐饮行业，我就要办好，办出名堂来。”
爱“钻”的老莫在2011年的时候把店面进行了扩张。饭店由原来的120平米扩张到700多平米，店名也由“老莫土菜馆”改为“莫府田园时尚主题餐厅”。此外，这些年，老莫在原有的特色菜基础上，又陆陆续续增加了不少新的主打菜。如重庆石锅鱼、老北京羊蝎子、火焰醉鹅等。“时代在变化，人们对的口味也在变化。我们做餐饮的要顺应市场需求，不能固步自封。”老莫说，近几年，他每年都会去外地学习新菜肴，再进行改良创新，做出适合本地口味的菜品。
不仅如此，为了最大化还原菜肴的“鲜”和“真”，老莫严把食材关。“要坚持原汁原味，抓住本味，把关细节，为食客准备最淳朴的自然味道。”老莫笑着说，他的菜之所以受大众欢迎，还有一个原因就是从当地运送食材，如做老北京羊蝎子的食材羊蝎子是从湖北运过来的，火焰醉鹅的食材鹅肉是从广东顺德运过来的，重庆石锅鱼中的鱼是从四川运过来的……
一趟“莫府城市田园时尚主题餐厅”之行，笔者最大的感受就是，这里不仅仅是一家餐厅，也是一处心灵的归属。也许生活在这座城市中的人们，难以奢求田园牧歌般的生活，但至少在这里，你可以体验某种美好的生活方式，体验原汁原味食材带来的感动。
老莫有话说：新生入学，欢迎大家来二环线科大莫府，我们一起享受田园的味道!同学、朋友聚会，家庭团圆，兄弟小酌……提前预定哦，包厢先订先得。
【接待电话】58278641。
【店址】二环线科大路口。