为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》（国办发〔2017〕30号）和《*共中**常德市委常德市人民政府关于印发〈常德市创建国家食品安全示范城市实施方案〉的通知》（常委〔2018〕1号）的精神要求，进一步强化我市“地沟油”治理工作，杜绝“地沟油”回流餐桌，切实保障人民群众食用油消费安全，现就征求“地沟油”违法犯罪线索、依法严惩“地沟油”犯罪活动等有关事项通告如下：
一、“地沟油”主要为下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）等经过简单加工、提炼出的油和劣质猪肉、猪内脏、猪皮等加工以及提炼后产出的油。
二、“地沟油”犯罪是指用餐厨垃圾、废弃油脂、各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料，生产、加工“食用油”，以及明知是利用“地沟油”生产、加工的油脂而作为食用油销售的行为。
三、“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的后果,严重危害人民群众身体健康和生命安全。
四、我市正在开展“地沟油”专项整治行动，以食用油生产环节、食用油流通环节、食用油消费环节、废弃油脂和餐厨废弃物收运处置环节、“地沟油”等废弃油脂污染防治环节、畜禽屠宰环节和畜禽养殖环节等为整治重点，各级公安、食药监、城管、环保、畜牧等部门将从严监管，综合治理，坚决打击“地沟油”进入食用领域的各种犯罪行为。
五、打击“地沟油”违法犯罪，必须依靠人民群众的积极参与。欢迎广大市民积极举报掏捞、粗炼、收购转运、深加工、批发、零售、使用“地沟油”等违法犯罪线索，经查证属实并立案查处的，将按照规定给予举报奖励。
举报电话：12331，举报电子邮箱：cdssacj@163.com，微信公众号：常德食品安全、常德药好食安，举报信箱：常德市“地沟油”专项整治行动工作领导小组办公室（武陵区青年路723号）。
（来源：常德市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室）