曾经的美食龙头之一或将遭遇收入下降。近日，周黑鸭发布的盈利警告公告中提到，预期2022年净利润同比(较上年同期)下滑超94%，总收入预计同比下降约20%。
近日，周黑鸭在港交所发布盈利警告公告称，预期2022年净利润不少于2000万元，而上年同期净利润为3.42亿元，同比(较上年同期)下滑超94%；报告期间总收入预计同比下降约20%，上年同期总收入为28.7亿元，照此估算，2022年的总收入接近23亿元。
有关下降主要由于2022年国内新冠疫情持续反复，消费客流骤降，同时根据疫情防控要求本集团部分门店在报告期间存在暂时停业情况，对集团销售及利润均造成一定影响；因原材料价格上涨导致成本端压力增加；及因汇率变动导致汇兑损失增加，本集团利润亦受到较大冲击。
“周黑鸭业绩大降超90%”在部分社交圈内引发关注。企查查APP显示，周黑鸭食品股份有限公司成立于2006年6月，注册资本约1.04亿人民币。对外投资10家公司，包括湖北玖隆盛世食品有限公司、武汉御都府餐饮管理有限公司等，其中4家已注销。此外，该企业6家分支机构也均注销。
2016年11月，周黑鸭在香港上市。企查查信息显示，周黑鸭上市主体公司为周黑鸭国际控股有限公司，成立于2015年5月，注册资本5亿美元，健源控股有限公司持股50.01%为实际控制人。结合企查查信息及周黑鸭招股说明书显示，2015年5月，周黑鸭登记注册了周黑鸭控股（香港）有限公司（上市公司全资附属公司），该公司旗下拥有湖北周黑鸭企业发展有限公司、江苏周黑鸭食品工业园有限公司两家全资子公司，及湖北周黑鸭管理有限公司全资孙公司。其中，湖北周黑鸭管理有限公司直接投资有上海周黑鸭食品有限公司、广东周黑鸭食品工业园有限公司等39家企业，间接持股企业达126家。
值得注意的是，2022年8月，周黑鸭也发布了盈利预警。今年1月11日，周黑鸭股价盘中下跌。对此，周黑鸭发布澄清公告回应称，公司业务运营一切正常，高管团队稳定，且近期公司控股股东没有任何处置公司股票的计划。
对此，食品产业分析师朱丹蓬分析，此前周黑鸭加速开店，其重资产模式也逐步凸显，公司整体利润会被开店所拖累。
IPG中国首席经济学家柏文喜认为，近年来，不少资本涌入卤制品市场以希望获得这些头部企业成长溢价。同时行业竞争加剧，卤味市场新一轮竞争的关键依然是产品创新与网点数量，及其所锁定的特定消费人群的消费频次。卤味市场格局正在或者即将发生品牌化、连锁化与资本化、市场集中度快速提高等变化。
华商报记者 黄涛