近期大豆油成交量较好，原本在新冠疫情影响下需求量会减弱，但仿佛出现了意料之外的情况。连盘油脂走势屡创新高，现货基差频频走强，而且近期国际油脂市场跌荡起伏，受内外因素影响，近期大豆油交易价总体表现为稳中有涨。这里面到底隐藏着怎样的奥秘，大家可以简单讨论一下。
根据网络平台调研数据显示，2022年1月全国主要油厂豆油散油成交量为48.94万吨，环比2021年12月的45.2万吨增加3.74万吨，增幅8.27％；同比2021年1月的21.65万吨增加27.29万吨，增幅126.05％。2022年2月全国主要油厂豆油散油成交量为31.34万吨，环比2022年1月的48.94万吨减少17.6万吨，降幅35.96％；同比2021年2月的16.83万吨增加14.51万吨，增幅86.22％。2022年3月全国主要油厂豆油散油成交量为40.46万吨，环比2022年2月的31.34万吨增加9.12万吨，增幅29.10％；同比2021年3月的29.27万吨增加11.19万吨，增幅38.23％。2022年4月份也同比往年略有上升。
目前影响大豆油暴涨的原因简单概括有以下几点：
1.今年3月以来，随着俄乌冲突局势的升级，很多国家目前面临食用油涨价的压力，民众恐慌囤货，超市无油可卖，以至食用油的涨价。大豆油随着价格上扬，也源于短期的战争因素影响。
2.食用油短缺问题已经有很长一段时间了，是全球气候变化和劳动力短缺等原因导致的，全球食用油价格高涨并不是最近才发生的，植物油从去年开始，就在一路上涨。根据联合国相关部门的监测，包括棕榈油、大豆油、葵花籽油等在内的多种植物油的价格在2021年较2020年水平上涨了65.8%，跑赢了原油50%的涨幅。
3.我国大豆高度依赖进口，此次国际食用油价格上涨，也导致了我国大豆油价格的上涨。数据显示，我国大豆消费对进口依赖度较高，近5年的平均值为87.88%。国内大豆产量低、成本高，而进口大豆由于机械化水平高，成本相对较低。因此，国内许多大豆加工企业更倾向从国外购买。
通过以往的对比分析，所以预测目前国内大豆油市场还是处于高位，虽然现在还是豆油的需求淡季，但并不影响大豆油的价格上涨。