现在大家的保健意识较多年以前有了质的飞跃，对于怀孕也都知道“备孕”一说，而讲到备孕，叶酸就不得不谈了。

也有很多人会提出关于叶酸的问题，比如，什么时候开始吃，吃多久，老公要不要一起吃，什么牌子？那么，今天就给大家好好讲讲叶酸！

叶酸到底是什么？

叶酸其实是一种水溶性B族维生素，那为什么叫叶酸呢？因为最初是从菠菜叶中提取而得，所以叫叶酸。

叶酸在人体新陈代谢、细胞增殖中都扮演者重要角色，但人体本身却不能合成叶酸，只能从外界摄取。

叶酸缺乏会怎么样？

既然叶酸这么重要，人体自身又不能合成，所以当人体缺乏叶酸，将可能会出现一系列风险，比如巨红细胞性贫血及白细胞减少症等。

对于孕妇，叶酸就更加重要了。如果怀孕的头3个月缺乏叶酸，可能导致胎儿神经管发育异常，增加无脑儿、裂脑儿的发生风险。

同时，孕妇补充叶酸可以减少低体重新生儿、早产及腭裂等畸形的发生风险。

那么，叶酸该怎么补？

目前认为，叶酸的最佳补充时机为孕前3个月至孕后头3个月，甚至可以延长至孕期结束。也就是最长可以从孕前备孕开始吃到生孩子。

另外，补充叶酸也是大有文章，这些知识点你得知道：

1.凡是含维生素C的食物，如新鲜水果蔬菜都含有叶酸；

2.但是新鲜蔬菜贮藏2-3天后，叶酸会流失50-70%；

3.煲汤、盐泡等处理会导致叶酸流失50-95%。

所以，对于食用方法不对，或者食用新鲜瓜果蔬菜不充足的女性，口服叶酸片将是最好的叶酸来源，每天只需0.4毫克一般就足够了。

终极一问，男性要不要补充叶酸？

的确有研究（美国加州大学伯克利分校）表明，每天摄入一定量叶酸的男性，染色体异常的精子比例明显降低。

但是该研究的学者也表示，叶酸和精子质量之间可能存在一定联系，但是并没有最终确认二者之间的直接影响。所以，可以吃，反正没什么坏处，可能还有好处。