-- 01 --追求食材品质的30+年老字号
（还没搬迁时）上世纪90年代初，店铺就在桂城桂澜路夏北旺角渔村旁！广佛各地吃货常慕名而来，每天到这里吃牛肉、牛杂的客人不胜其数，经常会排起长龙！经过时间的洗礼，几经搬迁，现在搬到了桂城南平中路（夏东小学对面）
荣记已经有近百年历史，得到祖传落来嘅秘方的老细奖哥，打拼了30多年，更在第十七届中国饭店金马奖盛典（中国餐饮最高荣誉奖项）上，获得了“中国饭店金马奖——中国烹饪大师白金奖（牛杂大王）”。
这家老字号绝对称得上是佛山地区吃全牛宴品类至齐全的地方，即使时代怎么变迁，这里依然秉持自己原有的配方并不断改进，旧时的经典美味依然保持最初的模样 。
-- 02 -- 霸气牛头宴 酣畅淋漓根本停不下来
牛 头 宴 （ps：新鲜现制 需提前一天预订）
吃个牛头宴，从头旺到尾！一份就足够8-12人享用，让众多嘴刁的食客大呼满足过瘾！小编第一次吃就已经完完全全被它的美味给征服了。
如此霸气贵气兼牛气冲天的牛头宴，可不是哪里都能吃到哦~对食肉兽而言，这绝对是无法抗拒的美味！
超大份的至尊版牛头宴，实际上也内有乾坤！一次就能满足你三个愿望，不一样的味蕾体验，每掀开一层都是惊喜！事不宜迟，马上带你们“叹靓野”~
第一层：孜然牛面肉
牛面肉是整个牛头中肉最多，肉质最嫩的部位！滑中带爽，嫩中带脆！独特的烹饪方式更是将牛面肉的鲜味发挥得淋漓尽致！
看这扎扎实实的肉感，真的是吃货们的幸福源泉啊~好吃到分分钟被秒光的节奏！
一入口，牛面肉自带的独特香味就席卷口腔，鲜甜嫩滑还带有丝丝嚼劲的牛面肉在唇齿间回荡，吃起来满口油花！
第二层：沙姜牛大利
带着牛油的浓郁香气的牛舌，醇香厚重但不齁人！入口柔嫩鲜美，细嫩有嚼劲，与爽滑的木耳结合，更是相得益彰。
极致的弹脆的嫩滑感直逼齿颊，鲜甜味从唇齿间四散开来，直接是让味蕾进入至尊的享受，嚼头十足！
第三层：红焖牛头肉
酥而不腻的大块牛头肉，有一种独特的嚼劲，细细品尝，还能够感受到筋肉在口中弹开的脆爽口感哦~
咬下去还带有一点牛筋，牛头肉经焖煮后全方位吸收了酱汁的精华~吃完连呼吸都带着鲜香的“牛味”！
-- 03 --
摄魂牛杂煲 让人一口爱上不是问题
金 牌 浓 汤 牛 杂
足料到爆的“人气小天王”，简直是牛杂控的福音啊！不少吃货都专程过来翻牌它!一份销魂独特的美味，绝对会让你一试难忘的。
精心熬制的酱汁是别家复制不来的美味，同时也是牛杂锅的灵魂所在。牛杂煲刚端上来，独特的牛杂香气就立马扑鼻而来，让人食指大动！
-- 04 --滋补全牛宴 你想吃的部位这里都有
全 牛 宴
牛花展，金钱肚、牛骨髓、牛心管、牛天梯、牛尾、牛欢喜、牛孖筋、牛百叶、牛粉肠、牛皮、牛双连、牛脷、牛鞭、牛胎盘、牛蒡……牛的每一个部位，这里都可以吃到！真系要过来开开眼界啦！
与外面琳琅满目的牛杂店不同，荣记讲求原汁原味，凭良心出品！进到店稍等片刻，新鲜食材就呈上，一目了然，吃起来也特别放心！
-- 05 --
多款特色招牌美味 馋到你无法拒绝
牛 展 粒 瓦 煲 饭
客人必点的“桌上宾”，颗粒分明的米饭加上切得细碎的牛展肉粒，鲜香的味道会触动你最敏感的那一根神经，正到爆啊~
会吃的吃货们肯定爱吃煲仔饭底下的锅巴！一搅拌，诱人的饭香就充斥在空气中，独家酱汁和饭粒完美融合，味道一流！
一勺一大口的吃下去，热辣辣，香喷喷，肉敦敦的煲仔饭，让你在秋日感受到食物带来的幸福感！
招 牌 烧 鸡
热腾腾的的黄金烧鸡，绝对会让你体验到不一样的满足和惊喜。为了保证味道与口感，都是现点现宰现烤，保证100%新鲜。
鸡皮金黄亮泽，鸡肉柔嫩香口，肉汁和精华被紧紧锁住，隔着屏幕都能感受到呼之欲出的肉香。
独家秘制全牛宴俘获一波又一波街坊！一到晚上，人气就爆棚！
寻味地址
地址 ：南海区桂城南平中路荣记牛杂
电话： 0757-86238829 13923163271
营业时间 ：早上10点半—晚上9点半
导航搜索：荣记牛杂
人均：30~40元
内有有停车场，有大量停车位