编辑丨老孟 审核丨娟娟

夏天的生活很让人憧憬，吃着烧烤，喝着啤酒，对于不少人来说是一种享受。可是，夏季也是高尿酸患者紧张的季节，这个时候往往是急性痛风高发的季节。其实，只要控制自己的饮食习惯，是可以避免的。

其中有个重要的事就是多喝水，减少高嘌呤食物的摄入。首先明白什么是高嘌呤食物，一般指嘌呤含量高于1500mg/kg的食物。通常这类食物的典型代表是动物肝脏、啤酒、海鲜、浓汤类食物。所以，如果你是高尿酸和痛风患者，一定要远离这些食物，建议避免摄入。

第一类：动物内脏和海鲜

众所周知，动物内脏和海鲜虽然味道鲜美，营养价值丰富，但是却是嘌呤含量极高的食物，一定要谨慎食用。如果不慎食用，会导致病情加重。不过并非所有的海鲜都不能食用，海蜇皮这一类海鲜嘌呤含量还是相对较低的，可以适当少量食用。但是其他鱼类和虾类，高尿酸病人和痛风病人还是尽量少碰比较好。

第二类：火锅和浓汤

火锅也是很多人难以抵抗的美食，毕竟火锅的汤底都是用猪骨、牛骨等高汤来制作的，这类食材含有大量的嘌呤和脂肪，食用会加重痛风症状，还会导致高血脂、高尿酸等。所以如果你患有痛风，尽量要避免摄入此类食物。

第三类：啤酒和黄酒

天气炎热的时候，大家都喜欢喝上几杯冰镇的啤酒，但是啤酒是典型的高嘌呤食物，痛风患者要绝对避免摄入。对于该类病人，最好不要饮酒，黄酒也是高嘌呤的食物来源。如果非要喝酒的话，可以适度饮用少量的白酒。

第四类：高糖分食物。

糖分也是尿酸的来源之一，所以高尿酸患者要尽量避免摄入甜品和橙汁等高糖分食物。

痛风和高尿酸患者推荐食品

1、菊花茶。菊花茶具有清热解毒的作用，能够在一定程度上预防尿酸升高。此外，菊花茶还能起到排泄尿酸的作用，可以适度饮用，有助于防止尿酸升高。

2、碱性食品。碱性食品可以起到一定的“中和”作用，促进尿酸排出体外，高尿酸病人可以尝试使用。比如苏打饼干等。

3、奶制品。奶制品不仅营养丰富，可以补充氨基酸，同时还能够有助于促进尿酸排出体外，日常可以作为保健饮品。

4、新鲜蔬果。新鲜蔬菜和水果嘌呤含量是很低的，比较适合高尿酸和痛风病人。比如冬瓜，还可以起到利尿的作用，促进尿酸排泄，高尿酸病人可以适当食用。

总的来说，只要能够控制饮食，合理规划，还是能够有效杜绝高尿酸和痛风发作的。主动权在于自己，自我管理对于人体健康至关重要。

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