这道辅食的口感软绵，又是固体状，在锻炼宝宝咀嚼、吞咽能力的同时，也不用担心消化问题。三文鱼和鸡蛋还有益智的作用哦。配餐时需要搭配谷物类辅食一起添加，比如米粥或面条。
今日推荐：三文鱼土豆蒸蛋
推荐理由
1、、三文鱼是优质蛋白质、DHA来源，蛋黄中也含有较多的软磷脂、脑磷脂等益智元素，两者搭配对宝宝智力、身体发育有很好的作用；；
2、给宝宝添加一些碱性食物，有利于调节体液的酸碱值，能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率；
食材准备
鸡蛋1个 / 土豆150克 / 西兰花30克 / 胡萝卜40克 / 三文鱼60克 / 玉米淀粉5克
食材的分量只代表本次制作的量，宝妈可以自由调节哦！
制作过程
步骤一：三文鱼切成小丁，然后用柠檬片稍微腌制10分钟左右；
步骤二：土豆、胡萝卜切成小块；西兰花需要用沸水焯水十几秒，焯水后捞出切碎；
步骤三：接下来将土豆、胡萝卜、西兰花和三文鱼一起放入辅食机中打成泥；
步骤四：打好后放入碗中，放入5g玉米淀粉，搅拌均匀就可以了；
步骤五：取一个容器，容器底部放一张硅油纸。加入搅拌好的三文鱼蔬菜泥；
步骤六：再敲一颗鸡蛋；
步骤七：冷水上锅，水开后转中小火，再蒸20-25分钟；
步骤八：用牙签从蛋黄位置戳进去，拿出来的时候如果表面没有粘黏上生的蛋黄液就说明熟了；
步骤九：稍稍冷却后用刀子在容器内壁划一圈，倒扣就能脱模了；
步骤十：最后可以切成大小合适的小块给宝宝吃啦。妈妈们也可以不脱模就给宝宝吃。
（图片来源网络）
制作—小技巧
1、制作要领：土豆和玉米淀粉最好不要替换，三文鱼可以用猪肉、虾肉或其他鱼类代替，其余蔬菜也可以随意替换；
蒸这道辅食的时间一般是20~25分钟，但每个妈妈做的大小都会不一样，所以具体蒸的时间还得自己掌握；
2、添加要领：制作这道辅食时，我们可以加入一些宝宝平时不爱吃的蔬菜，但妈妈们可不要太贪心哦，放得太多会很容易被宝宝“察觉”；
每日一答
Q：孩子不午睡会影响生长发育吗？
A：睡眠的需求因人而异。一般来说2~3岁的孩子平均睡眠大概在12小时左右。对睡午觉，家长不需要过于纠结。只要孩子夜间睡得好，白天精神好，吃、喝、长、便都正常，并且注意力能够集中、反应能力良好，那么家长完全没有必要过分纠结孩子是否还有午睡的习惯。
但是，如果孩子的睡眠质量出现整体的下降，并且经常出现疲惫和思想不集中的情况，那么家长就要考虑让孩子晚上提早就寝，延长夜间睡眠时间，来弥补午睡的损失。
另外，如果在改善夜间睡眠的情况下，孩子的精神状况还是没有什么改观，那么家长就需要留心观察孩子的进食、生长情况，从而进行综合判断，以排除存在疾病的可能。
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