茅台镇酿酒原料为一种独有的糯性高粱，俗称红缨子，其与其他高粱不同，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，截面呈玻璃质地状，适于酱酒型白酒工艺的多轮次翻转，可保存其最佳营养价值。历经数百年的传承与发展，茅台镇酿酒形成了季节性生产、高温酿造、长年贮藏的独特工艺。国京酱酒谨遵古法，以高温制曲、高温堆积发酵、高温取酒工艺为基石，端午制曲、重阳下沙、ニ次投料、九次蒸、八次发酵、七次取酒，酒浆正好吸纳四季之灵气。此后酒浆再按轮次、酒精浓度、典型体、生产日期的不同进行分类，装入酒坛长年贮藏，在漫长而神秘的生物反应过程中，各种有益的微生物尽数罗置于酒中，酿成地道老酱香。
酱香型白酒，亦称茅香型，是中国白酒的代表香型之一。得益于贵州茅台镇独特的气候、水源、微生物环境，酿酒师们承袭上天恩赐，继承先辈传统工艺，祖祖辈辈酿制茅台酱香酒。茅台镇正宗烧酒学名——“固态大曲坤沙酱酒”，具备香而不艳，酒体醇厚、幽雅细腻、回 味悠长、空杯留香等特点，百年来广受中高端消费者喜爱。
喝白酒，喝酱酒，首选国京酒，国京酒 拥有九大酿酒车间，513口窖池，现代化灌装中心，全自动灌装线，酿酒产能近万吨。是茅台镇规模较大的酿酒 厂 ，也是茅台镇最大的原酒供应商之一。
白酒的文化源远流长，每一杯，藏的都是中国千年的底蕴和气度。你们是什么时候开始领会到酱酒的魅力呢？