最近很多姜友都在问我明年生姜行情会怎么样，说真的，生姜行情预测是很讨厌的事，因为不管你预测得准不准，都会给别人造成一定影响，而这样的影响会让人笑，也会让人哭，这并不是我喜欢做的。但目前来说，我也算是姜湖人士，在姜湖中摸爬滚打虽有三年了，但还是晚辈，借此机会谈谈我对姜湖的理解，凑凑热闹，对错都应该能得到全体姜湖友人的包容。
根据最近这二三十年来的姜湖历史统计，很多人都得出了生姜行情烂三年平两年好一年的规律，没有看到现在很多影响行情的基本要素发生了根本性变化，我们都知道行情主要由供求关系决定的，物以稀为贵的基本法则适用各种产品和服务，再加上近几年天气变化及我国降雨带北移，对生姜产量的影响，以及在前两年由于生姜产量因天气变化造成减产导致连续两年高价，所以去年的生姜大量跟风种植，面积和产量都达到历史新高，搞得去年收获季节到今年七月份之前生姜烂市。
让大多数人都没想到的是从今年七月中旬开始，姜湖风云突变，生姜开启了上涨模式，精品大姜最高冲到了四块多一斤，我们蓝山的精品小黄姜冲到了五块多，到九月份又掉了一些下来，为什么会出现这样的情况呢？还是受今年生姜全国的种植积极性不高及天气恶劣的影响造成的。从目前的有关数据来看，全国生姜种植总面积不到去年的三分之二，由于在生姜种植的早期天气南涝北旱加高温，后期北涝南旱加高温，北方大姜基本收获完毕，很多地方平均亩产不及去年的三分之二，而南方目前也进入了生姜收获季，从目前很多地方反馈的信息来看，平均亩产大约是去年的一半左右，小黄姜主产区亩产一到两千斤的比比皆是，全国今年生姜的总产量大家都可想而知了，所以最近几天，山东主产区大姜又开启了涨价模式，虽每天涨幅不大，但明显下货加快。
针对现在这方方面面的实际情况来分析， 如果抛除口罩的原因，我个人觉得从现在起到明年五一前后这个时间段，生姜价格会处于一个缓慢的上升阶段，因为前不久生姜价格上涨后还能回落，不应该只是因为要倒库倒窖腾出库存迎接新姜，老姜也还应该有一定的数量，毕竟去年的总产量摆在那，还需要一定的时间来消化老姜，再加上今年的新姜总体来说很多可能都不耐储存，需要及时出手，导致市场整体供应能处于一个相对的平衡，等老姜及新姜的问题姜处理完毕后，必定会有好戏上演，就看你的姜有没有命活到那个时候，短命鬼是看不到好戏的。
当然明年生姜种植面积及天气变化的太大也会影响明年的生姜价格，我们都应该以平常心对待。