日期:2021.12.12(周日)
坐标:杭州 天气:雨天
背景:新冠疫情影响,倡导大家少聚集,少出门。
事件:吃饭那点事儿[爱慕]
中午翻了下冰箱,发现还有好多蛋挞皮,芝麻馅儿汤圆和南瓜,再不吃得留着过年了[捂脸][捂脸]
于是两人一合计,把烤箱搬出来吧,再不用烤箱估计也要生锈了[抠鼻][抠鼻]。
蛋挞皮的花样吃法:
1:材料准备:
蛋挞皮(网上买的现成的),芝麻馅儿汤圆(稍微解下冻),蒸好的南瓜,鸡蛋一个,牛奶一盒,黑芝麻若干。
A.芝麻馅儿蛋挞派:
用微软的蛋挞皮包裹芝麻馅的汤圆,像包饺子一样把两边捏紧就可以了,然后抹上蛋黄液,撒上黑芝麻。
B.南瓜蛋挞:
直接把南瓜泥放到蛋挞皮上,八分满,可以直接撒上芝麻;也可以到点自制的蛋挞液(鸡蛋和牛奶搅拌而成)在南瓜蛋挞上面。
C. 纯蛋挞:
把自制的蛋挞液直接倒入蛋挞皮中,8分满即可。
制作完成后一一摆在烤盘上(注意:锡纸上要先抹上一层油,防止粘连。)

蛋挞花样吃法全家福
以上是制作完成的成品[比心][比心][比心][比心]
接下来进入烤箱阶段:
烤箱先180度预热3-5分钟,然后把蛋挞全家福放进烤箱,设置180度,烤25分钟。

进入烤箱的蛋挞全家福
期待成品闪亮登场
[心][心][心][心][心][心][心][心][心]

蛋挞全家福成品