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广西梧州是一个美食之都，拥有着丰富的特色美食。以下是梧州十大好吃的特色美食：
1. 梧州米粉：梧州米粉是梧州非常有名的特色小吃，口感软糯，配以肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美。
2. 梧州螺蛳粉：梧州螺蛳粉是非常有名的特色小吃，选用软糯的米粉，再加入肉酱、花生酱、辣椒油等食材，口感鲜美。
3. 梧州酸汤肥牛：梧州酸汤肥牛是当地的传统名菜，选用优质的肥牛肉，再加入竹笋、金针菇、酸笋等食材，口感酸辣。
4. 梧州烤鱼：梧州烤鱼是非常有名的特色美食，选用当地的鱼类，再加入蒜、姜、辣椒等调料，口感鲜美。
5. 梧州糖葫芦：梧州糖葫芦是当地非常有名的小吃，用草莓、山楂、枇杷等食材蘸上糖浆，口感酸甜。
6. 梧州椰子鸡：梧州椰子鸡是当地的传统名菜，选用当地的鸡肉，再加入椰子、蒜、姜等食材，口感浓郁。
7. 梧州蒸鱼：梧州蒸鱼是当地非常有名的特色美食，选用当地的鱼类，再加入蒜、姜、豆瓣酱等调料，口感鲜美。
8. 梧州小龙虾：梧州小龙虾是非常受欢迎的特色美食之一，选用当地的小龙虾，再加入辣椒、蒜、姜等调料，口感鲜美。
9. 梧州糯米糍：梧州糯米糍是当地的传统糕点之一，用糯米粉制成，再加入花生、红糖等食材，口感软糯。
10. 梧州鸽子粥：梧州鸽子粥是当地的传统名菜之一，选用当地的鸽子，再加入米饭、葱花等食材，口感清香。
总的来说，梧州的特色美食以口感鲜美、调料鲜明为主，非常值得品尝。