梅花山·华南虎园景区位于上杭步云乡，与古田会议会址景区相连。景区内有千年红豆杉、华南虎等五十多种珍稀动植物，被誉为“北回归线荒漠地带上的一颗绿色翡翠”，是集绿色生态、科研科普、休闲度假于一体的特色景区。
梅花山自然保护区东西宽20公里，南北长19公里，森林覆盖率达89%。核心保护区为89208亩，人迹罕至，是华南虎、梅花鹿、蟒蛇的重要栖息繁衍地。保护区内有全国罕见的大面积大径组天然杉木林。据福建记载的20株“杉木王”梅花山有六栋。据科考资料初步统计，保护区仅维营京植物有近2000种，有杜仲、建柏、马桂林、风光水、长苍铁村、稳花杉、半枫荷、沉水律等珍稀树种；有三尖杉、红豆杉、钟等木、黄杨木、紫心木、南方铁杉等名贵树种，还有65种竹类，大量珍贵药材、珍稀野花卉等。
梅花山优越的森林生态环境，为野生动物的生长繁衍创造了得天独厚的条件，成为一野生动物的避难所”、“天然动物园”。这里有兽类100多种，鸟类300多种，两栖类30余种、爬引类60多种，山溪鱼类36种，浮游动物近百种。才华南虎、金钱豹、云豹、羚羊、黑鹿、黄腹角雉，白劲长足雉和蟒蛇等国家一级保护动物。龙岩市委、市政府对梅花山的旅游综合开发高度重视，建立梅花山旅游经济综合区。1998年月月成立中国龙岩梅花山华南虎拯救中心，并在上杭县步云马坊的茶盘洞建立华南虎虎园。虎园内还配套设立“蛇园”和“猴国”。
依托华南虎野化繁育基地，梅花山“中国虎园”同时建立了食草动物（偶蹄类）豢养区，园内现有梅花鹿、黄麂、矮马等30多只，还散养有猕猴、孔雀、天鹅等珍稀动物多种。梅花山保护区生态公益林保护工程和华南虎栖息地保护工程的建立，“中国虎园”的建设，不仅使梅花山这块“回归荒漠带上的绿色翡翠”闪烁出夺目的光芒。梅花山奇特景观和丰富的珍稀资源，成了中外游客理想的休闲游乐的好去处。
