短时间内了解广东人 (怎样快速了解广东人)

广东从改革开放开始,便是让大多数人以为能改变生活和命运的热土。而广东的进步与繁荣在某种意义上也确实让很多人得到了爱情事业和美好生活。GDP年年第一,难于争锋,富得流油恐怕是大多数人对广东人的印象,但河源,梅州,韶关,*江阳**等地的伙伴们恐怕要用手里的瓜皮扔你了。相对来说,富的只是珠三角,富的只是深圳马恒大许碧桂杨,不是大多数的工农阶级兄弟们。

但让我印象最深,让我感佩又让我羡慕的还是广东人身上具有的独特:富有但低调,勤劳又简朴,务实并厚重。不管有没有钱,不太刻意名牌,不管身份地位,一律丰田雷克萨斯。你要是买车想参考广东人的意见,他们一定给你推荐日系,从油耗到质量再到气候适应性都是专家之说,不接受辩驳与怀疑。虽是根深蒂固的辩证之论,但也说不出反驳的理由,从其认真的态度和专业解说来看,更不好拉上民族情绪,要不然怕是狭隘的很呢!

穿着拖鞋买保时捷并不是什么网络段子,对广东人来说你怎么看我不重要,我自己想要什么才重要,也不单归为是因为物质和财富自信,更多是广东人的性格所致。昨天收你房租的包租公,晚上你就能见到他在村口作为保安在执勤。广东人开车基本都比其它地方的人稳重慢行,所以你也会常遇到前面龟速堵车的很多花冠,日产,和皇冠,这是因为他们把喝早茶的时间延续到了路上,这是他们的人生态度。和广东人打交道多了,发现他们大多数有点憨厚,在社会上精明算计惯了,刚开始面对他们那表情还以为有点傻,后面才发现人家就是实诚。偶尔遇到有想在套路上跟你过招的或心理上较劲的广东人,其实一看就明了,没多少城府,不说破就是好朋友。

环境气候是广东在现代社会进步中最得天独厚的条件。生产靠劳动力,工业靠资金技术,产品靠交通物流,南方的亚热带季风性气候为广东的物流提供了最好的天时地利。试想,如果在12月份的东三省,欧美客户一个订单下来,不知道那疙瘩的兄弟是愿意起床呢还是愿意在零下30度的寒夜加班赶货?就算货按时赶出来了,物流是走亚欧火车运输还是走西伯利亚海运呢?或者是从大连港一路南下再分欧美决定走大平洋到美国?还是经马六甲穿印度洋过大西洋到西欧?虽然后期路线都一样,从生产到南海这距离就是30%的成本,这么一算下来,我也是半个经济学家了。但事物的正反性是恒定的,在高速经济发展现代化社会的今天,气候是广东人几千年修来的福分,但往上溯源哪怕40年,广东这地方恐怕就有点惨不忍睹了。哪怕在这样的繁华之下,今天的我依然能窥视到从40年前历史往回倒放的广东是什么样的状况。土地贫瘠,四季不明,昼夜不差,劳作无功,这些现象让广东既印证了“鸟不拉屎”的地方,也让发配岭南成为了失意仕途之辈的绝望之地。不说五谷菜蔬是否在岭南丰收,单说水果,除了荔枝芒果香蕉等标志性强的几类,其它常见的瓜果,在这里恐怕少有收成,更别提经济效益,就算是技术生产力如此发达的今天依然如此。但即是如此,不得不说,广东人在这样的条件下世代守望,薪火相传,破茧成蝶也是天命所归,当仁不让了。

都说食在广州,作为一个吃货的我,虽谈不上研究,也有一些个人见解。品种繁多,食材新鲜,无一不食,制作精细,博采众长,追求口感享受是我能概括广东美食的所有能力了。但本人的局限性很大,既算不上美食家,更是对家乡菜情有独钟,难免失颇偏爱,更没法对广东美食做出具体的点评表述。广东美食我是略有尝鲜的,但不同于大多数人对广东美食的坚定态度不同,我是有自己的看法的。说广东老火汤多有益处我是不信,在科学范畴都讲不通,毕竟熬中药中医也交待只能半个小时的火候。如果还要说广东菜更健康,那就是说的人太主观而听的人也基本不动脑子,广东人难道比其它地方的病少了,还是长寿了?有时候,不过是换种口味觉得更新鲜而已。不说江西湖南,就说你到了贵州四川,你吃一个月广东菜试试?在广东享受广东,在江西吃江西菜,一方水土养一方人,这才是正理。无论如何,不得不承认,广东,具体来说是顺德,汇聚了几乎我们所能知道的所有食材,尽可能地做出人们想吃的菜式和味道,这是别的地方没有的,也是值得一品的。食在广州,名不虚传。

忘记在什么时候,不知道是看过一本书还是一个视频,里面讲到,要说哪个地方还有真正的纯粹的华夏民族的印记,只能到广东来找,听说很多历史学家和社会学家在广东某些地方或人群中发现了古老的民族人文资料。这是被很多专家确定了的,原因之一就是流放,生根,再学习发展。一张白纸,被流放的文明印上痕迹,崇拜并珍藏,留给后世,难得。这既是学术,也是我亲眼所见,这种古人文现象就发生在本地的荣喜堂里,这种所谓的荣喜堂是本地每个村基本的配置,用以村民各种红白喜事宴请之用,没有宴请安排时便出租场地当成羽毛球场。有一次我到此一处打羽毛球时,发现最深处的背景墙上赫然醒目地贴着“于归”二字,当时我清楚地记得几乎没人知道这“于归”二字的含义,有的猜是结婚,有的猜是嫁人,还有的猜是小孩满月。以我之不才,“于归”二字最早应该是出现在诗经的《国风-周南-桃夭》篇,其中“桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家”之句可谓朗朗上口。“于归”即是嫁女之意,并怀有深厚的祝福和期盼,希望女儿嫁到夫家能夫妻和睦,早生贵子,并能宜其室家旺夫的意思。如果单从文学角度看,其实原文比解释丰富内涵的多。当时墙上出现的这两个字只是过往不提一瞬间的过程而已,但对我来说又多了一点思考,在我的家乡看不到这样的字眼,我也相信没几人会懂这个意思,而广东人用在这里,既低调又内涵,值得尊重和回味。所以,不要说广东人没文化,文化没在广东人的著作和学术里,文化在广东人的日常生活中。

嫁娶婚姻一直以来都是我们常觉得言之不尽的人生大事,而高额彩礼更是当下社会讨论最激烈的最大话题。但在广东这里,我看不到一丝丝因为彩礼的难堪和笑话,更别说丑闻与伤害。听到最多的是女方的嫁妆多丰富,多有面子,但并不是男方提供的,也从来没在广东的婚姻嫁娶中听到过有关付不起彩礼的新闻。我认识到很多广东人,不论什么喜事,你送300的随礼,人家多打发几十或数百的回礼,很多的过年利是或是平常酒席也只是10块,20的一个彩头喜面而已,并不在乎钱的多少。做酒席,广东人也不考虑成本,待客热情之道才是首要,一次参加一本地人的婚宴,一开始就明示不会收礼,是亲是友或非亲非友来吃喝都算是捧场,去了真让我大吃一惊,广东人的富有和壕我算是拜服了,简单地说,不要钱的宴席你想吃就吃,吃多少有多少,丰盛到你从没见过,连小猪一样大的澳洲龙虾也是不按份量不计人头上的,吃完还可以打包与家人共享。相比某些地方的从出生,满月,周岁,6岁,8岁,10岁,12岁……甚至母猪下仔,没完没了的收礼做酒席的丑闻,广东人在礼仪廉耻方面算是一面照妖镜,也称得上是民族风气之楷模。礼轻情义重,在广东这里才是得以真正的体现。

一群人来到一个地方,总会觉得受到排挤和冷落,这种现象大家称之为“排外”。北京,上海没呆过,单从各种渠道的分析来看,广东人还真不算有多排外。这是一种相对的现象,主客的条件反射和功防的心理作用。上次刚到一座城市出差,见到两位刚从北京回来的算是北漂成功的朋友,吃过饭,聊过天,从他们的言行状态来看,带着从首都来的满满的优越和自豪感。聊久了才知道,所谓北京来的,即不是红墙黄琉璃的皇城根,也不在政治经济的4大区,其实只是挨着北京的边而已,多走一步都到了雄安新区,房价1W多,但依然掩盖不了他们从内而外散发出来的优越感,再加上三两句的儿音京腔。其实他们的表现我完全配合并理解,而这种现象折射出的恰恰是北京人的排外有多严重,越缺少什么的人就越想表现什么,北京人的伤害到了他们的骨子里。话说上海人,比起北京,过之而犹不及应该更贴切。先不要说上海人叫你小赤佬,就是上海的女人嫁人也只是嫁上海本地有钱人,最理想的是出国嫁日本人,欧洲人,美国人,再不济是非洲人……。其实这些并不是我没做调查道听途说,有一个外国人拍的中国的记录片,其中有一集就是讲上海女人嫁外国人的现象,其中有一个各方面条件不太好的女孩,为了同样嫁外国人,最后选择了嫁一位有残疾的日本穷人,穷到在日本同样娶不起老婆的日本人。当时给我的第一印象和感觉就是我们中国单身汉娶越南老婆的画面,其场景和故事大家可以脑补一下。广东人有这么旗帜鲜明的排外吗? 我个人感觉并没有,到少没有这么普遍也没有这么明显。但是反过来,如果改革开放在我们家乡,广东人来我们村里打工,创业,成家,生活,我们会怎么对他们呢?恐怕还没有广东人那么友好宽容吧!就算和广东本地人偶尔会发生一些不快和摩擦,对于我来说只能算是其个人的层次和素质的问题。同样也会有激烈的广东人貌似粗鲁对待外乡人,其实仔细分辨一下,他们自己在广东人当中大多是失败者,财富地位和层次格局上的失败者。是人就有局限性,不管是排外,还是个人素质,关键在于你是否遇到,你遇到多少,你怎么面对和解决。我相信,大多数广东人还是很善良。

我生活在广东,生活了多年,应该还会再生活多年,广东给我的印象还不错。我们总是用最大的努力和情怀去怀念故乡,赞美曾经出生成长的地方,但广东这里也是事实上的第二故乡,是我们努力奋斗,拼搏梦想并安家生活的地方,我们要用更积极更期待的心态去理解,去接受,去欣赏广东的这片土地和这里的每一个人。

广东,我在,广东,我爱!