广西是一个网传三餐都吃粉的地区
今天金崽带您们了解一下广西到底有什么粉，广西人为什么对粉那么执着！
螺蛳粉
第一个是广西的“网红”—柳州螺蛳粉，柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食。柳州螺蛳粉凭借着特殊的味道在网络中爆火，有人会觉得螺蛳粉很臭，是因为螺蛳粉配料里的酸笋发酵散发出来的味道，大部分网友觉得螺蛳粉闻起来臭，吃起来却是别有一番风味。来广西一定要吃一碗螺蛳粉，这样才不枉来广西一趟！
凉拌粉
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广西凉拌粉=切粉+叉烧+豆芽+黄瓜+番茄酱料+海带没有用汤煮过的米粉吃起来口感更好搭配酸酸甜甜的番茄酱料冰冰凉凉 酸酸甜甜的
喜欢辣的还可以加两勺红油真的太香啦
酸辣开胃，建议小伙伴尝一下，味道真的很让人惊艳哦！！！
博白冷粉
冷粉冷粉，顾名思义就是冷的粉，不像其他粉需要经过烫，就能吃，一层薄薄的粉皮里面卷着韭菜，加上特殊的味水，有多种肉可加：牛腩、牛肉、叉烧、扣肉。一口一卷，伴着上面的牛肉或者牛腩，味蕾大爆发！
南宁
烧鸭粉
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手工切的凉拌粉，加入浓郁的酱汁，咬一口已经烤入味的烧鸭，感觉浑身都充满了干劲，太香噜，然后近期有一个广西网红带火了一小段，韦布丁凭借着搞笑的动作和广西口音走火，他的口头禅就是因给烧鸭粉评分“如果满分是十分的话我给8.8分”
玉林牛巴粉
牛巴粉是广西玉林的名小吃，牛巴是玉林市最出名的汉族风味小吃，牛巴是黄牛臀部肉为主料，肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，再配上米粉，堪称一绝。
钦州猪脚粉
猪脚粉是钦州名气最大的名小吃，俗话说；“钦州猪脚粉，神仙也打滚。”，是钦州的招牌美食。猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄，配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过了调配，既保持原味又鲜美，价格实惠。吃起来别有一番风味。
难以想象，如果有一天广西人吃不到米粉，会是一种什么样的情形。有这么多粉，可以看出广西人是多热爱粉？看金崽介绍了这么多广西的粉，有没有哪一种粉勾起了您的食欲呢？
（图源小红书，侵权删）
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