记得小时候，每个夏天老爸总会给我们腌渍大大的一罐柠檬，消热解暑又美白。泡上一周，糖和柠檬腌渍完毕可以存放很久。嘴馋的我们时常等不及，偷偷的就泡来喝了（冰冻后味道更佳哟）。
今天给大家介绍一版改良版的柠檬腌渍方法，不用等，随做随吃，也可以长期储存：
1、食材：柠檬2个、百香果5个，蜂蜜、白糖适量（冰糖、白砂糖都可以）
2、将百香果的果肉放入腌渍罐、柠檬切片备用
3、用糖腌渍：一层柠檬一层糖，蜂蜜放入适量（糖的比例可以根据自己的口味来，喜欢甜的可以多放点，喜欢酸的可以少放点。不过糖要完全淹没柠檬，否则糖分过少储存不了很久）
最后放入冰箱储存即可，想喝立取。
美味分享：
腌渍第一天：刚做出来的时候取少量汁水和柠檬兑水，味道清新、偏酸。适合在杯子里单独加点糖
腌渍两三天：糖与柠檬百香果风味相互融合中，味道渐甜
腌渍一周及以上：充分发酵，味道浓郁，偏甜
每个时期滋味都不一样，试一试吧，你喜欢哪个时期的味道~~~