用料
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猪肉沫 |
250克 |
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香菇 |
4朵 |
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大土豆 |
1个 |
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青红椒 |
4个 |
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葱花、姜末 |
适量 |
做法
1、香菇、土豆切丁，辣椒切段，热锅入油，放入葱姜爆香，倒入肉末翻炒变色➕1勺料酒翻炒，倒入香菇丁土豆丁翻炒均匀
2、加入生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油2勺➕盐和糖半勺➕适量胡椒粉，翻炒均匀上色，加入一碗温水，煮几分钟放入辣椒淋入适量水淀粉，翻炒至浓稠即可
盛碗米饭拌上香菇土豆肉沫，真的太香了
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猪肉沫 |
250克 |
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香菇 |
4朵 |
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大土豆 |
1个 |
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青红椒 |
4个 |
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葱花、姜末 |
适量 |
1、香菇、土豆切丁，辣椒切段，热锅入油，放入葱姜爆香，倒入肉末翻炒变色➕1勺料酒翻炒，倒入香菇丁土豆丁翻炒均匀
2、加入生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油2勺➕盐和糖半勺➕适量胡椒粉，翻炒均匀上色，加入一碗温水，煮几分钟放入辣椒淋入适量水淀粉，翻炒至浓稠即可
盛碗米饭拌上香菇土豆肉沫，真的太香了