在南京说起彤德莱那是无人不知无人不晓
这家火了14年 的 火锅店遍布南京的大街小巷
超高的性价比使得店里总是人头攒动！
没有华丽的噱头和豪华的装修
但顾客总是好评满满！！
都说锅底是火锅的灵魂
菌汤锅、川香牛油锅、番茄锅、清汤锅等随意选择
不必有辣与不辣之争
// 川香牛油锅 //
秘制的牛油锅底工艺
牛油拥有着厚重的香味
能很好地吸收其他炒料的香味
火一开，牛油的香气就散发出来
吃起来味道开门见山，浓香热辣
麻辣但不呛喉
// 番茄锅 //
每一份锅底都鲜香扑鼻、香气浓郁
番茄独有的酸酸甜甜的味道，爽口至极
既不会将菜本身的味道盖住
又能很好的提鲜
大块的番茄浸泡在汤里
整个锅底的味道都随着沸腾的泡泡弥漫在空中
// 清汤锅 //
看起来平淡如水的清汤锅
永远都是不辣*党**的心头所好
奶白的汤底还原了食物蕞本真的味道
// 菌汤锅 //
多种菌类齐聚一堂
汤底味道鲜香可口
不仅能提升食材本味
更是富含 多重 营养
// 锡盟六月羔羊 //
彤德莱精选来自锡盟草原6个月大的小羔羊
整只小羔羊现切现做
作为火锅界的明星涮菜
草原来的羔羊卷一出场就自带光环
肥瘦比例刚刚好
夹起一片放入沸腾的红锅里
上等的羔羊肉很快变色
30秒左右就可以捞出来
刚从锅里夹出的羊肉吸满了汤汁
迷人的肉体光是看着就让人口水直流
三五块肉一起下！
涮它！
裹上酱料！啊~喂你吃肉~
裹上喜欢的蘸料送入口中
前所未有的鲜爽麻辣向你袭来
羊肉嫩而不膻
仿佛在口中化开了一样
咀嚼中肉愈发香浓，还带有淡淡的奶香味
// 特色虾仁滑 //
火锅界的宠儿虾滑怎么可以不来一份
新鲜的虾肉经过纯手工打制成泥状
肉质饱满丰盈，用料实在，
虾肉的轮廓肉眼可见
隔着屏幕都能感受到虾滑的鲜美
亲切的服务员帮忙将虾滑放入锅中
等虾滑浮起来就可以捞出啦
裹满川香牛油汤汁的虾滑
鲜味被蕞大的激发出来
入口Q弹爽滑
舒服的不要不要的！
// 秘制嫩牛肉 //
嫩牛肉是选用新鲜的牛肩胛部位
只有一点点油脂，以瘦肉为主
随便一夹就是一大片
真心是满足了大口吃肉的想法
在番茄锅中涮上几秒
牛肉的鲜味立刻就被锁住
入口柔嫩多汁
吃到嘴里一点都不柴
而且特别的韧性弹牙
细细咀嚼会有甜甜的香味散开
// 渝香毛肚王 //
涮火锅怎么能少得了毛肚
新鲜空运来的毛肚一上桌就仙气缭绕
每一片都能看到清晰的颗粒，颗颗饱满
用心选取上等品质
片片薄厚均匀、弹性十足
七上八下15秒左右就可以吃啦！
吃毛肚还是牛油锅更为相配
徜徉在辣锅海洋的毛肚
红油挂在每个毛刺上
入口爽脆，耳边都能听到嘎吱嘎吱的声音
配合川香牛油锅的香辣
老板！再来一份毛肚！
夹一块毛肚下锅啦！
快数数我是不是七上八下！
开动咯~
// 爽脆鸭肠 //
魅力四射的新鲜鸭肠
每一根都是加大加长的
颜色鲜艳粉嫩，看起来肉感十足！
每一根鸭肠都被处理的干干净净
分量也超足的！
经过高温烫涮的鸭肠
蘸上酱料一口吸溜进嘴里
入口鲜嫩爽脆
超长鸭肠给你带来 加 大份的满足
涮鸭肠的时候千万不要松手哦~
因为稍不注意它就会偷偷溜走啦！
// 澳洲小米龙 //
小米龙作为牛腿外侧的臀尖肉，筋膜 相益
小米龙的肉质紧实并且富有弹性
色泽鲜艳、脂肪含量超低
是牛肉的精华部位
涮入清汤锅底的小米龙
原本的展现了最本真的口味
吃起来口感紧实却又不柴
富有弹性的口感越嚼越带劲
简直太上头啦！
// 大刀腰片 //
手掌大的腰片颜色红嫩
一个个安安静静的躺在冰上
看起来超级新鲜的
薄切的腰片更容易入味
一涮就快速蜷缩起来
经过牛油的烹煮
入口口感绵密有嚼劲
彤德莱将腰片处理的很干净
所以一点骚味都不会有哦！
// 蔬菜拼盘 + 山珍小聚//
火锅吃累了怎么办？
快来一点蔬菜和菌菇缓一缓！
各种蔬菜鲜嫩欲滴
解腻又可口~
一口菜一口肉，快活赛神仙！
// 锡盟羔羊肉串 //
大块的锡盟羔羊肉肉眼可见
现烤的羊肉串滋滋 的 冒着油
趁热撸上一串
满口都是羊肉的香味
外皮被烤的酥脆，内里却十分柔软
芝麻的香气配合羊肉的清香
瞬间把你拉到锡盟草原上
不知道人间值不值得
反正能撸上一串我是值得了！
// 红糖糍粑 //
试问有谁能拒绝红糖糍粑？
金黄酥脆的糯米条
浇上浓稠的红糖汁
酥脆和软糯两种截然不同的口感
在舌尖交互绽放
米香和甜香让人分泌出幸福的多巴胺
14年不改初心的彤德莱
精选高品质的食材
数百家连锁火锅
吃出千家万户的满意安心
这次部分店面的升级
也带给食客们不一样的体验
在南京绝对不能错过高性价比的彤德莱了
清新古风的环境给人不一样的体验
更多的是给人一种温馨的感觉
店内不仅设置了舒适宽敞的座位
半开放式的大圆桌也满足了不同人群的需求
三五好友围成一圈
聊着八卦等菜熟
升腾的雾气让对面的人显出几分温柔
有时候幸福就是这么简单