羊奶与牛奶的区别为什么羊奶贵 (羊奶牛奶哪个喂养婴儿好)

对于婴儿来说,母乳喂养是最好的,但是在某些情况下,当妈妈们无法全部母乳喂养时,婴儿配方奶粉就是第二选择。

我们经常在各种广告上看到,说羊奶粉比牛奶粉更接近母乳,更容易消化吸收,而且不容易让宝宝过敏。羊奶粉,真的有这么好吗?还真不是!

关于羊奶的营养价值问题呢,清华大学化学硕士、美国普度大学食品工程博士云无心在其所著的《吃的真相2》一书中做过相关阐述。在他看来,“羊奶是最接近母乳的乳品”这一说法并无根据。

任何天然奶跟母乳的差别都很大,都要经过改造才适合于喂养婴儿。

也就是说羊奶和牛奶本身都不能直接用于喂养婴儿,在把他们制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分的,即使部分营养成分在羊奶中含量比牛奶中高,也已经在母乳化的过程中给统一了,

母乳宝宝喝羊奶好还是奶粉好,选奶指南牛奶羊奶哪个更适合宝宝

所以,除了价格,羊奶粉和牛奶粉的最大区别,其实只是其中的蛋白质来源不同而已。

对于商家一个劲儿地宣传“羊奶的吸收率要比牛奶高得多”这种说法,也有专家专门对此做过解释,他是这样说的:在没有加工处理以前,羊奶的脂肪颗粒要比牛奶的脂肪颗粒小,所以羊奶比牛奶更容易被人体吸收。

不过,现在市场上销售的羊奶和牛奶都是经过高压均质化处理了的,它们的脂肪颗粒都已经变得很小了,吸收率的差距也就变得微乎其微,可以忽略不计。

所以,在是选择羊奶还是牛奶上面纠结的宝爸宝妈们完全没有必要。你有钱想买贵的给宝贝吃就买羊奶,经济上不是那么宽裕的买牛奶也完全够给孩子补充营养了。

参考文献:

[1]综文. 羊奶更类母乳?[N]. 消费日报,2015-10-13(A03).

[2]孔瑶瑶.进口羊奶粉价格很高端 专家称羊奶并无明显优势[J].法制与经济(上旬),2012(04):54-55.

[3]安心.羊奶真比牛奶更有营养吗[J].农村百事通,2010(18):66.

[4]邵国峰,兰毅楠,曲晟,刘峰,李凤龙.羊奶与牛奶比较有何优缺点[J].农家之友(理论版),2009(06):75.