序言

严冬季节，寒气逼人，如能根据各自不同的体质和疾病需要，有选择地食用一些温补食品，可起到温暖身体、防治疾病、增强体质、祛病延年的功效。那么，哪些食物能温补呢？我们一起来看看吧！

什么是温补食物

温补食物是应用温热性食物进行补益的方法，适用于阳虚或气阳亏损，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者，也常作为普通人的冬令进补食物。

常见的温补食物

温补性的肉类：有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等。

羊肉；补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱；

牛肉；益气养血，治精血虚亏；

鸡肉；温补脾胃、补血益肾；

狗肉；滋补脾胃、温肾补阳；

鹿肉；补五脏，疗虚劳，通络祛风，鹿鞭壮阳。

温补性的果类：有板栗、荔枝、胡桃、松子、龙眼肉、大枣等。

板栗；补肾气、强筋骨、益脾胃、止泄泻；

荔枝浆；健脾胃、养气血，治脾虚所致的贫血、泄泻；

胡桃肉；温补肾阳、润肺止喘；

松子；滋阴润肺、润肠通便、祛风活络；

龙眼肉；养心安神，治疗气血不足引起的浮肿、泄泻；

大枣；补脾和胃、益气生津、润心肺、补五脏。

温补性的鱼类：有鲫鱼、鲢鱼、鲟鱼、黄鳝等。

鲫鱼；补脾虚，助消化，疗食欲不振；

鲢鱼；补中益气、暖胃、泽肤；

鲟鱼；活血通络、益气补虚；

黄鳝；补肝养血，温阳益脾。

温补性的蔬菜类：有生姜、大蒜、胡萝卜等。

生姜；发汗解表、温中止呕、温肺止咳；

大蒜；杀菌消炎、防癌；

胡萝卜；增强人体免疫力、防治心血管疾病、美容养颜。

在食用这些滋补品时，应根据不同的体质、疾病需要以及当地条件适当加以选用。

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