#段誉寻面，不止于面#
第363站：盘点重庆十大米线
面条是以小麦为原料，米线则以大米为原料，我国的饮食有南粉北面的说法，重庆本应是南粉的范畴，却把面条奉为上宾，是由于历史上的三次民族大融合，特别是民国时期重庆陪都的历史。然而，重庆的米线也有自己的风味所在。我来盘点重庆十家特色米线。
1、重庆最酸爽的米线—老字号回头米线
酸爽在于特殊酸菜的加持，不是传统的酸菜，而是大头菜。
2、重庆最怀旧的米线—望江楼三鲜砂锅米线
特点在于：环境老旧，价格便宜，食材新鲜，味道一般。
3、重庆最遗憾的米线—中华路恒明银丝米线
因为曾经沧海难为水。
4、重庆最温柔的米线—林妹妹沾水米线
试问林妹妹吃的米线还不温柔？林妹妹体弱多病，贾宝玉给她做了这碗药膳米线。
5、重庆最美丽的米线—碗盏有味的干拌米线高颜值的米线，那画面太美我不敢看。碗盏有味是现在非常流行的小而美的餐饮店，除了卖米线，2块钱的卤豆干，4块钱的翻砂红糖凉糕，品控都不错。
6、重庆最千翻的米线—回龙米线
回龙就是向后翻的意思，所以很千翻，但也很鲜美。
7、重庆最麻辣的米线—铁锅哥米线
唯一大众点评必吃榜的米线，所以重庆的小吃店，吃味道不看环境，吃完之后会让你想起杰伦那首歌曲。
8、重庆最浓郁的米线—赵四四鲜米线
因为总店的味道比加盟店的厚重多了。
9、重庆最臭的米线—杨久久米线
闻起来有种臭拖鞋的味道，不过臭到极致就是香，吃起来可香了。
10、重庆最老的米线—老太婆米线
因为老太婆开的米线，所以最“老”。特点是一份够两个人吃。
