食养是良医。
说到晚餐很多人对它是又爱又恨，可以有充足的时间和家人朋友其乐融融地坐在一起进餐。当然这也是很多人一天中最丰盛的一餐。恨的是这样吃很容易胖。很多疾病发生的原因之一就是来自于晚上不良的饮食习惯。
晚餐如果吃错了很多疾病就会找上身来，比如说长期的晚餐过饱会加重消化道的负担，加速胰岛功能的老化，进而诱发糖尿病，增加胃肠道肿瘤患病风险。睡眠的时候我们都知道血流速度会减缓。如果晚餐食入过多的油脂性食物，大量的血脂就很容易堆积在血管壁上加速全身小血管的硬化过程。如果再碰上聚会、晚餐暴饮暴食，吃的太多还要再饮酒等等，很容易诱发急性胰腺炎。
怎么办？掌握好下面几个原则，让晚餐不再成为健康负担。
·第一、分配好一天饮食的比例。一天三餐摄入量的比例，年轻人和有减重需要的人532原则：早餐占5成越丰盛越好。午餐占3成，如果常规的也可以用343的原则都可以。
·第二、晚餐早点吃。推荐在晚上5点到7点之间去吃晚餐并尽量保持这个规律。即使加班不能保证每顿都按照这个时间去吃饭，也最好在这个时间段内可以适当的补充一些健康的零食、水果、酸奶、牛奶等等。
·第三、晚餐要查漏补缺。吃晚饭的时候先想一想早餐和午餐吃了什么？在晚上把今天缺的营养都补回来。比如说白天的时候我并没有吃够500克的蔬菜，那晚餐就要一大盘的青菜。如果前两顿没有吃些粗粮，晚上就可以吃个红薯、土豆、山药或者是来个杂粮粥等等。如果没有吃豆制品，晚上就点个豆腐，那补足前2顿缺了的食物晚餐才能够为全天的营养找到一个平衡点。
·第四、吃的时候一定要一心一意。虽然我们现在边吃饭边看视频，边吃饭边说话已经成为很多人的常态了，但是这样是最影响消化功能，增加胃肠道负担的。
·第五、要注意粗细搭配。少吃肥肉多吃一些蔬菜和粗粮从而增加胃肠道的动力，有助于消化。
·第六、在外应酬要管住嘴。在外应酬更应该把握好自己的饭量可以给自己的餐盘里先夹够比例合适的食物。按照中国居民膳食指南推荐的膳食餐盘，我们一半占的是蔬菜类的，然后剩下的1/4是主食，剩下的1/4就是瘦肉、蛋白质、鱼肉等等，把自己规定的分量。盘菜里面吃完就可以放下筷子，然后静静和朋友聊天了。
有关于晚餐的这些原则，我就跟大家分享到这里了。