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万达北门，便得一街，
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街有小铺，鳞次栉比。
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找一门，从口入。
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初极狭，才通人。
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复行数十步，豁然开朗。。。
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—— 《一间食记》
如他们家老板所说，这家店可能真的是世界上门最小的餐厅。不是店位置偏僻，人家就开在万达，可以说这是大隐隐于市，也可以说是大厦建筑结构不合理。走在这里可能一万次与它擦肩而过，直到看完这篇推送才终于在这里回了眸。
店门只有一米宽，门口只有个不起眼的小黑板。别的老板要是租到这样的店，指不定怎么作幺蛾子让自己显眼呢，这个老板却把门弄的和万达的户外墙体彩绘融为一体了。
打开这扇小门就是长长的楼梯，除了狭窄陡峭的楼梯并没有觉得这里有什么不同。
上到二楼突然就有一种豁然开朗的感觉，不算宽敞的空间里被布置的满满当当，拥挤又独特的感觉加上昏黄的灯光，恍惚间仿佛真的打开了另一个世界的大门。
经过老板自己的精心规划，这里的空间比之前大很多，上下错层设计不仅增加了更多的餐位，坐在不同位置还会有不同体验。在这里逛一圈之后你也会和我一样忍不住想要赞一下这里的改造，本来支离破碎的空间，经过老板的巧思却成了他家最大的装修亮点。
开放式的厨房特别有美国乡村电影的感觉，当我们坐在餐桌前安静欣赏音乐的时候，大厨们就在你可以看到的地方有序的忙碌着。
可能是不想让客人感到拥挤，这里的桌椅摆的比较稀疏。椅子能把人全都包住，这时全身都会放松下来，音乐让大脑完全放空会觉得很自由。
老板自己特别定制的超大鱼缸，是店里最独特的风景。最佳的观赏点其实在二楼，看着身着不同花纹的锦鲤在水中游动，就是一副流动的水墨画。这些雅致的小精灵们即使看久了也不会腻，还会安抚都市浮躁的心灵。
店里很多碎片化的空间老板也没有放过，精心的做了各种装饰，让他们在角落里透露着淡淡的美式气息。没有那么多商业化的展示，这里就像是老板生活了多年和朋友们的聚居地。
来这里吃美餐首推汉堡，星条国的汉堡就像泰国人的咖喱一样丰富多彩，不是金拱门家的洋快餐可以比拟的。一份汉堡可以搭配很多有营养的蔬菜，第一次来这里的不如点一份双层芝士堡，颠覆一下对汉堡的认识吧。
汉堡里的肉饼都是选剔除过筋膜的优质牛肉绞馅儿，然后先煎后烤，表面微焦，有烟火的香气。肉饼里面柔嫩多汁，咬一口肉汁横流，烤牛肉的味道让你不想开口说话，就怕这香味流失掉。
好的汉堡，面包都要自己烤，小麦粉鸡蛋牛奶发酵，黄油都选安家天然黄油。面包一戳就碎了，味道很淡吃着却很安心。就连芝士用的都是原制的天然奶酪---红车达，味道特别香醇。
除了招牌双层我更喜欢烤菠萝煲，里面有一块肉饼plus、烤菠萝和培根。可能因为菠萝的加入，小仙女们都更喜欢这款。
烤过的菠萝，水分被杀出去一些糖分析出到表面就更甜。刚吃到会先接触到甜，而后才是爽爽的菠萝酸，这个汉堡属于不容易吃腻的款，加上有培根调味，味觉层次感更强，大家不妨试试看。
吃汉堡有两种姿势：一是抄起整个汉堡啊呜啊呜的大口咬，不过目测这种吃法可能只有姚晨合适（姚晨的粉丝别打我）。二是把汉堡分层用刀叉优雅的吃，其实星条国的人也都这样吃，毕竟正经的汉堡都很大的。
除了汉堡烤猪排也是来这里的必点，瘦多肥少，都是精肉，烤的特别棒。也不知道是用了什么调味料，带点果味偏甜口，吃不腻的有种熟悉的味道。
猪排表面看似烤的焦干，其实还留有水分，吃着像猪肉脯的感觉很劲道，越嚼越有味儿。里面的排骨肉特别嫩，软软的一口吃下去对比很鲜明，要是运气好还能吃到带脆骨的部位，哇~那个感觉，韧中有绵，柔里带脆，超lucy。
吃猪排是必要抛弃一部分优雅，因为刀叉比较难分割，所以要上手直接撕，热气顺着肉丝四溢的感觉超级爽。
女生如果觉得吃不下一份汉堡，还可以点意面，推荐海胆鲜虾黑鱼子细面。奶油的味道刚刚好，不浓不淡口感温润回味很好，重点是里面的鲜虾粒，特别的弹，吃到嘴里QQ的，很惊喜。
吃意面就是要转转转转转，面条上蘸满黑鱼子再吃，特别鲜甜。熟悉他家的可能知道他家还有一个绿色的罗勒意面，感觉有点腻味道不如这款海胆的厚重有层次感。
有减肥诉求的妹子可以点烤罗非鱼配蜂蜜蔾麦，蔾麦就不用多说，维密天使只吃这种东西当主食，各种大V都推荐过。这个菜最可心的其实是左边的苹果泥，因为美餐会有很多芝士，苹果腻解腻最好啦。唯一美中不足的是味道有点淡，大家可以酌量添加一点喜马拉雅海盐，每桌上面都有。
吃美食西餐并没有法餐那些教条的繁文缛节，可以只吃一份汉堡，一份主菜，或者只点一份沙拉，美餐的菜量，就像美国人的性格一样豪放。这个沙拉感觉是用盆在盛放，很可能两个人吃一份沙拉一个主食就会饱。
芝士火锅这个很特别但是并不推荐，因为它的味道特别小众，并不是每个人都受得了。上餐的形式有点像冰激凌火锅的意思，把蔬菜，水果，烤面包蘸上融化的芝士吃，更适合做下午茶。
不要小看这一份芝士底料，这里面有三种芝士，配上干白兰地和香料一起混合而成，尤其是里面用了猫和老鼠里那种瑞士的大孔芝士，发酵味道更重，爱的人会爱死，不爱的人真是接受无能，不是确实吃过瑞士芝士了解它的味道的话还是不要轻易尝试。
吃芝士火锅食材不用再芝士里涮太久蘸一圈就可以，我比较喜欢面包干，感觉味儿更醇，不过这样也更容易腻。
与其说这里是一间美式厨房，不如说这里是一份美式生活。来这里享受美食的同时，还可以给自己换一种心情。打开这扇小门闯入另一个世界，周末让味蕾带我们远行~~
活动细则&FAQ
今日探店 · 【一间美式餐厅】
地址：万达广场北门东50米面包好了和蜜思之间
电话：18686190724
人均：50~65
标签：美式西餐 汉堡 约会 休闲
Tips：1）菜量很大，点菜要认真听取老板意见。2）他家料理有一些比较挑人 ，见仁见智就没推，但是推荐的一般大家都吃得惯。3）他们家浓汤是头牌，每天根据材料只做一款，我们拍照那天竟然早早就售罄了没吃上。
图文 \ 大白 謬正 iCloud
本 期 彩 蛋
店里有个架子上有好多搞笑的玩具小人，各种凹造型
