‬蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝是众多海鲜中的佼佼者，而蒸扇贝是最简单的做法之一。今天，小编为大家介绍一款口感鲜美、营养丰富的蒜蓉粉丝蒸扇贝做法，快来一起学习吧！

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法

材料：

1. 扇贝 10 个

2. 粉丝 50 克

3. 蒜末 适量

4. 青蒜 适量

5. 蚝油 适量

6. 食用油 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法

做法：

1. 将粉丝泡软备用，扇贝洗净后放入碗中；

2. 在扇贝上均匀撒上蒜末，再铺上一层泡软的粉丝；

3. 在粉丝上淋上蚝油，再加上食用油；

4. 将蒸锅烧热，放入扇贝碗中，蒸约10分钟；

5. 取出，撒上切碎的青蒜即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法

小贴士：

1. 粉丝可以提前泡，提前准备好，更方便；

2. 蒜末和蚝油都有味道，可以依据自己口味增减用量；

3. 蒸扇贝时，火候一定要掌握好，过久会导致扇贝老化。

蒜蓉粉丝蒸扇贝做法

这款蒜蓉粉丝蒸扇贝不仅可以作为主菜，也可以作为开胃菜。在家做做，不仅方便简单，而且还很营养美味。赶快试试吧！