甲鱼，又称为团鱼或者鳖。甲鱼作为富含多种营养的食品一直受到人们的喜爱，它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有美食五味肉的美称。
飞往中国的印尼甲鱼
由于印尼的本地人不吃甲鱼，而印尼的热带雨林气候又特别生养甲鱼。因此在我国极为罕见的野生甲鱼，在印尼生活的很滋润，自然数量繁多。在印尼野外的树林、水边经常可以看到甲鱼在晒太阳，小的脸盆大小，大的轮胎大小。
印尼甲鱼从野外捕捉，到雅加达登机发往中国，经过入境动植检疫与中国海关清关，最后到达浙江仓。从印尼到中国，跨越半个地球，仅需20小时。
甲鱼浑身都是宝
吃甲鱼肉不仅能够补充我们日常所需的蛋白质，还能够起到滋阴清热、补肾健胃、滋肝益气、凉血养血等功效；
甲鱼壳更是营养丰富，具有滋阴补阳、散结平肝等功效；
还有甲鱼的血，也是滋补的圣品，有着养血益气、滋阴补肾的作用。
甲鱼的营养价值
甲鱼富含无机盐、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，还富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
另外甲鱼含有丰富的铁和叶酸，能够增强人体的造血功能，有助于增强体质、消除疲劳，还能预防缺铁性贫血。