大家好，随着天气转暖，吃螺类等海鲜的人多了起来。最近，在福建泉州，当地正处于织纹螺旺汛期，这种螺类产品比较多。不过，这里的海洋与渔业部门及时发出提醒，要求市民不要吃这种螺类产品。
泉州，地处福建省东南沿海，北承福州，南接厦门，东望台湾岛。泉州是海上丝绸之路的起点，是一个港口城市，盛产鲈鱼、小黄鱼、章鱼、牡蛎、文蛤等海产品。现在这个季节，螺类产品也比较多。
在内地，我们平时见得最多的螺类是螺蛳。螺蛳，是软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。炒螺蛳，各地有不同的口味，是人们餐桌上的佐酒佳肴。一些地方还搞了螺蛳节，专门吸引游客来吃螺蛳。有关螺蛳的美食太多了，比如爆炒螺蛳肉、酱炒螺蛳、韭菜炒螺丝、韩式泡菜炒螺丝粉、爆炒田螺等。
当然，织纹螺是海产品，看上去与螺蛳不一样。织纹螺为圆锥体，大小与指甲盖相仿，螺的尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，壳面有紫褐色（红黄色）螺带1到3条。
织纹螺主要分布于沿海地区，一般在浙江、福建、广东等地。织纹螺生长在近海礁石附近和泥沙底，在福建莆田等地，在端午节期间，这种螺生长成熟，民间有吃螺过节的习俗。
近年来，不少地方曾发生食用织纹螺而中毒的事件，有的还特别严重，曾有人中毒死亡。但是，到了这个季节，有人心存侥幸，喜欢尝鲜，给安全带来隐患。
为什么织纹螺有毒？据了解，织纹螺本身无毒，而致命毒性是在其生长环境中获得的。织纹螺摄食有毒藻类，从而富集和蓄积藻类毒素而被毒化。毒素为一些神经麻醉毒素，一颗小螺，可要人性命，比河豚鱼还毒食用后可能引起头晕、呕吐及手指麻木等中毒症状。
织纹螺摄食有毒藻类，有毒藻类是什么原因引起的？主要是工业、养殖及生活污水的大量排入，造成沿海地区常常发生赤潮，赤潮中繁殖的藻类产生毒素。这说明加强环保建设的重要性，现在沿海地区都在重视生态建设，加强河口生态环境保护，相信我们的明天会更好。
据了解，多地曾发生织纹螺中毒事件。早在2012年，温州曾有8名市民，因为食用织纹螺中毒，其中1人因抢救无效死亡。后来浙江等地发出预警，提醒公众慎食织纹螺，以防中毒事件发生。国家卫生部门曾发布通知，要求禁止销售和食用织纹螺。原卫生部2012年公告(2012年第13号)明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
一颗小螺，可要人性命，比河豚鱼还毒，大家千万不要尝。小编认为，不能麻痹大意，要拒绝织纹螺！对于这事儿您怎么看？。关注“俊图”，原创作品，请勿搬运！