前几天，豆子妈去水果店准备买点水果带回家，刚好看见水果店的金桔大促销。本身自己比较喜欢吃金桔，于是买了十几斤的金桔，费了九牛二虎之力扛了回来。想想其实也不用买这么多，估计慢慢吃完金桔都坏了。索性就自己做了几瓶金桔冰糖膏，全家也都能喝。

金桔果实含有丰富的 维生素C、金桔甙等成分，对于维护心血管功能、止咳化痰有一定功效。平时豆子有点咳嗽，喝点金桔冰糖也就好了，最近也是很多咳嗽的高发期，多备点喝喝也是非常不错的。

具体步骤：

用料：金桔，冰糖，盐，蜂蜜

步骤一:金桔用温水加盐洗干净，控干水分。



步骤二：用刀切成片，千万不要去核



步骤三:把冰糖捣碎，洒上冰糖碎，放入冰箱冷藏腌制15小时。



步骤四:腌制了15个小时的金桔，已经出果胶了,放入蒸锅内蒸60分钟。



步骤五:蒸好的金桔倒入平底锅中，小火炒，金桔果胶会慢慢渗出来。



步骤六：金桔有金黄色慢慢变成熟黄色。

步骤七: 炒好的金桔，放置微凉，倒入少量蜂蜜，彻底晾凉之后装瓶放冰箱储存。

这个做出来放冰箱能喝好长一段时间，平时早上给孩子冲一杯带到学校去，酸酸甜甜的，还润肺化痰，丰富的维生素C女生常喝也是非常好的呦！