广东人大部分都对甜品很喜爱，说到龟苓膏，凉粉就是回忆满满啊~记得我小的时候一到傍晚小巷里就会传出凉粉~豆花~只要5毛钱一碗呀！现在偶尔也会看到有卖，不过卖3块啦！龟苓膏算是我很爱吃的一款清热的甜品吧，简单易做，清热下火，今天要来记录一下我的这个做法。天气要慢慢变热啦，来一碗冰镇龟苓膏，加蜂蜜，加红豆，加牛奶！

食材准备：

• 龟苓膏粉

• 水

步骤做法：

这个超市上就可以买得到啊~

我一般都是一次放半包粉

先加一点水溶解成无颗粒状哦

再放入大约650g的凉水 搅匀

开始加热 要边加热边搅拌 避免糊底了

我是习惯先放一点白糖 可以不放哈

一定要小火啊，快溢出来啦~~~

加热好了倒出来，或者直接锅里凝固就好

很快就会凝固啦 可以放入冰箱冷藏一下

之后就可以任意添加你喜爱的佐料一起吃啦

哇 一口一个

我也会冲些椰奶一起喝，你可以加牛奶

或者加一些红豆

也可以加西米，之前煮的

以前天气热的时候经常打包带去公司吃 夏天解暑的好东西呀！

加上牛奶很不错哒，你也可以加蜂蜜

真的好好吃的甜品，外面店里要卖十几块钱一碗呢

凉粉有清热下火的功效，夏天你一定要试试呀！