candy蝶
3小时前秋日渐寒，喜喝汤。老鸭性凉，刚好能去燥，配上茶树菇，香菇，槟榔芋。美味刚刚好
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 老鸭半只 | 干茶树菇1把 |
| 枸杞1小把 | 姜片若干 |
| 干香菇三五朵 | 槟榔芋半个 |
茶树菇芋头老鸭汤的做法步骤
1. 老鸭洗净，绰水后，锅里倒一些茶油，油热后入老姜煸出香味，再倒入鸭肉煸炒至微黄
2. 加入洗净的干茶树菇，干香菇，挖一勺红糟进去，若没有红糟可倒入适量老酒
3. 加清水，没过鸭肉为准，转小火，盖上盖子闷煮至水开
4. 水开后倒进芋头，再加些许清水，盖上盖子接着闷至水开即好
5. 看着有没有觉得可口？
6. 挺简单的吧
7. 不错的汤水哦