“今年生姜的长势不错，一亩地按照往年产量能超过9000斤，而且生姜价格也上来了，我种的将近30亩生姜收入上30万元应该没问题。”坐在地头的生姜种植户张振文对村干部说道，谈话间喜悦之情溢于言表。时下，走进孙庙乡高堂村的生姜产业种植田里面，纵横有致的田块中生姜长势葱郁，地里面有工人在劳作，呈现出一片忙碌的景象。
张振文是阜阳临泉县人，4年前来到利辛县发展生姜种植产业，在高堂村*党**支部的协助下，流转土地30亩，每亩按照800元一年补给村民。他也是农民种植生姜致富的“带头人”，在获得经济效益的同时，他还带动附近村民一起种植生姜，并为高堂村种植生姜的群众在生姜种苗繁育、姜田建设、栽种管理等方面提供技术上的指导。现在高堂村的生姜种植面积超过300亩，产出的生姜，以订单销售为主，主要销往南京、苏州、杭州、合肥等地区。生姜种植每亩可获得利润均超过1万元，通过种植生姜得到实惠的农民兴奋地说：“我们跟着老张干，老张围绕市场转，农民不愁没钱赚。现在的生活真是太幸福了!”
高堂村的生姜种植也带动着周边村庄的闲散劳动力，平时打理姜田用工就超过20人，到生姜收获季节用工人数超过200人，每人一天收入在80-120元之间，他们在工作的同时还能照顾家庭。
当谈到为何选择种植生姜，张振文便打开了话匣子。之前在家种植传统农作物的他，偶然情况下在网上了解到，生姜既是蔬菜，又是调味品，还是食品、化工、医疗等行业的加工原料，相比于传统种植，生姜具有种植条件要求低、投入小、见效快的优势。而且生姜味辛，微温，具有主治伤寒头痛、鼻塞、咳逆上气，止呕吐的功效。中国自古就有“女人不可百日无糖，男人不可百日无姜”之说，民间俗语中也有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之言。
“发展特色产业是实现乡村振兴的根本之策。要用长远的眼光看待特色产业，因地制宜、因村施策，宜种则种、宜养则养，让特色产业为乡村振兴夯实产业基础，为群众铺就共同致富的新路子。”高堂村*党**支部书记李丙奎介绍。
下一步，孙庙乡以“一村一品”为抓手，在全乡精心打造农业富民新亮点，让绿色、有机、无公害成为孙庙乡农产品的代名词，让乡村特色产业真正连接城乡，富裕农民。
（ 来源：利辛县孙庙乡信息站 作者：张海龙 ）