大众网记者 于淋凡 周亚男 滨州报道
博兴县是全国重要的粮油生产加工基地，拥有从事大豆生产加工的国家级重点农业龙头企业2家（山东香驰粮油有限公司、山东渤海油脂工业有限公司）、省级重点农业龙头企业1家（山东御馨生物科技有限公司）及市级龙头企业1家。近年来，博兴县深入贯彻落实黄河重大国家战略，充分发挥龙头企业的带动作用，形成了以香驰控股、渤海实业为龙头，以大豆加工为主的较为完整的粮油加工产业链条，实现总产值近百亿元。2022年，博兴县成功入围山东省沿黄大豆产业集群实施区域。
政策支持聚力发展
博兴县大力支持农产品加工业发展，早在2013年制定的《博兴县现代农业发展规划（2013—2030）》中就谋划布局重要大豆加工项目。近年来，立足本地实际，聚焦做强大豆加工产业、完善大豆产业链条、推进大豆一二三产业融合发展，出台了《博兴县支持农产品加工业新型农业经营主体有关政策措施》《博兴县人民政府办公室关于落实滨州市打造国家级食品产业基地2022年行动工作方案的通知》等一系列支持政策。政策的早布局、早落实，有力推进了全县大豆产业的蓬勃发展。
科学谋划优化布局
博兴县围绕大豆油脂生产、大豆蛋白精深加工等产业，通过坚持科技创新、升级传统产业、发展绿色循环的方式，着力推动大豆加工技术向功能性食品等高附加值产业延伸。一是坚持科技创新。香驰粮油依靠年产国产大豆蛋白精细化8千吨/年的中试研发中心，成功打破国外在关键核心技术上的垄断，提高了我国在该领域的自主研发能力。在大豆油脂加工方面，重点突破了大豆油脂适度精炼与功能性油脂加工等装备技术。二是升级传统产业。升级改造传统豆制品加工产业，降低了加工环节的能耗、水耗，并提升了产品品质。香驰粮油豆制品生产瞄准营养食品、运动饮品、特医食品、素食等健康产品方向积极发展。三是发展绿色循环。建立了高效绿色的循环生产技术，豆渣和豆清水进行综合利用、绿色开发，在精炼过程中产生的油角用来生产饲料、磷脂对外销售，实现了吃干榨净每一粒大豆。
整合资源赋能发展
深化产学研融合。积极打造大豆产业科技创新平台和新产品中试孵化基地，实施“一专家一项目”工程，与江南大学、华南理工大学等十余所国内外高校签订了合作协议，与15个食品领域专家团队建立了紧密的产学研合作关系。全县拥有省级以上科研研发平台、中心3个，拥有“国家大豆加工产业技术创新中心”“省级工程实验室”“省级一企一技术中心”等重要研究平台、专业技术人员160余人。共享利益成果。积极引导扶持香驰粮油和博华农业等农业龙头企业建立“订单农业+全程社会化服务”、“股份合作+订单农业”等模式，搭建了紧密的利益联结机制。山东香驰粮油有限公司牵头，成立了香驰粮油产业化联合体，实行“六统一”（统一供种、统一播种、统一收割、统一技术培训、统一供应农药肥料、统一收购）管理方法，提高了广大种植户种植优质品种大豆的积极性，目前全县从事大豆生产、服务的农民合作社37家、家庭农场22家，发展大豆基地1万余亩，认证大豆绿色食品生产基地1处，带动了全县大豆种植恢复性增长，进一步拉长和延伸了产业链条。
立足优势拓宽市场
创新物流监管。构建全程质量控制体系，数字赋能产业发展。开发粮油质量安全自动追溯系统，采用信息编码、多平台溯源、硬件研发等技术，建立多层次、多角色的粮油产品质量安全可追溯系统。拓宽市场空间。香驰粮油2021年全年销售豆粕177.3万吨、油脂85.9万吨、大豆蛋白11.2万吨，生产的分离蛋白、组织蛋白分别占全国出口总量的20%、40%，产品畅销全球80多个国家和地区。打造品牌效应。打造产品品牌、企业品牌、区域公共品牌多层级的品牌体系，同时引导群众科学认知国产非转基因大豆产品，促进国民膳食结构健康升级，实现了知识理念传播和品牌产品宣传的双赢。香驰天下五谷食用油成功入选为“中国好粮油”产品、国家工商总局认定的中国驰名商标以及山东省知名品牌；渤海美食客为第二批山东省知名农产品企业品牌。
下一步，博兴县将依托沿黄大豆产业集群建设，围绕构建“种植+收储+物流+加工+销售”生产供应链和“农民种植+企业生产+市场消费”需求价值链，进一步补足生产短板、加强品牌建设，推动大豆精深加工产业规模化发展、绿色低碳发展、升级变革发展和产业融合发展，不断做强大豆加工实业，努力打造黄河流域特色产业高质量发展的全国样板。