今天给大家带来的是
聪厨-农家冬笋
鲜嫩脆爽，笋香馥郁
家常、宴席各类餐桌皆相宜
聪厨农家冬笋
净含量：250g
聪厨 / 农家冬笋炒肉
原料：农家冬笋
配料：五花肉、大蒜、小红椒、葱
调料：油、盐、味精、鸡精、酱油、蚝油
制作步骤
热锅烧油，放入切好的五花肉片煸香，加入蒜末、小红椒炒出香味后，倒入冬笋片翻炒片刻，再加入盐、味精、鸡精、酱油、蚝油，翻炒均匀后出锅装盘，最后点缀少许葱段即可。
聪厨 / 冬笋炖老鸭
原料：农家冬笋
配料：老鸭、老姜、葱、枸杞
调料：油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉
制作步骤
老鸭洗净剁块后，焯水捞出备用。热锅烧油，放入姜片爆香，倒入老鸭煸炒出香味，倒入清水或高汤大火烧开后，转小火炖至鸭肉酥烂，倒入冬笋片，中小火熬煮，放入少许盐、味精、鸡精、白胡椒粉调味，即可出锅，放入葱花、枸杞点缀。
聪厨 / 干锅冬笋腊肉
原料：农家冬笋
配料：腊肉、大蒜、干辣椒节、小红椒、葱
调料：油、盐、味精、鸡精、酱油、生抽、蚝油、香辣酱
聪厨美食
腊肉片焯水至肥肉呈半透明，热锅烧油，放入腊肉煸香再放少许香辣酱，加入蒜片、小红椒、干辣椒节炒出香味后，倒入冬笋片翻炒片刻，再加入盐、味精、鸡精、酱油、生抽、蚝油，加入少许高汤，翻炒均匀后出锅装盘，最后点缀少许葱段即可。
聪厨 / 火锅涮笋片
原料：农家冬笋
配料：大葱段、干辣椒
调料：火锅底料
制作步骤
鸡、鸭或鱼火锅烧开后，倒入冬笋片，汆烫片刻，即可享用美味。
提示：与鱼类共食，小心有刺。