日常生活中，我们经常听到有人喝着美酒谈论着“四大”、“新八大”、“老八大”、“十三大”、“*七大十**”等字眼，对白酒收藏有所涉猎的酒友可能对这些并不陌生。
但不可否认，也有不少酒友分不太明白其中的意思，今天我们就来聊聊其中的内涵。
在说这些常见名词之前，先和大家科普下“全国性的评酒会”——国家级名酒评选活动。
自从中新中国于1949年成立以来，在1952-1989年期间，国内共举办了五次国家级名酒评选活动，评酒分四大类：白酒、黄酒、啤酒、果露酒。而历届评酒活动中评选出来的白酒，世人便将它们称为“四大”、“新八大”、“老八大”、“十三大”、“*七大十**”。
第一届：“四大”指的是“四大名酒”
一般情况下，我们所说的中国”四大名酒“指的是，1952年在北京举办的第一届全国评酒会上选出的四个国家级名酒，它们分别为：茅台酒、汾酒、泸州老窖大曲酒、西凤酒。
对，“四大名酒”中没有五粮液，别再记错了。
第一届全国评酒会是我国有史以来第一次全国性的评酒会，当时数万个酒厂、公司选送了产品酒样，但最终只选出这8种国家级名酒：茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖大曲酒、绍兴加饭酒、红玫瑰葡萄酒、味美思酒、金奖白兰地酒。
评选出的这8种国家级名酒中有白酒四种，黄酒一种，葡萄酒类三种，而茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒这四种酒在当时是最有名的白酒。
第二届：“老八大”诞生
相比于第一届全国评酒会较为普通的评选标准，第二届全国评酒要比第一届严谨一些，首次制定了评酒规则。
此时，茅台酒、汾酒、泸州老窖大曲酒、西凤酒等四款酒借该项活动“走红”，在全国引起了强大振动实现名利双收。于是到了1963年的第二届全国名酒评，许多不曾“参赛”的地方名优酒纷纷“参赛”，例如来自安徽的古井，四川的五粮液、全兴，贵州的董酒等。
时隔9年，第二届全国评酒会选出了18种国家级名酒，其中白酒八种，黄酒二种，啤酒一种，葡萄酒类六种，露酒一种。
而“老八大名酒”指的就是那8种白酒：汾酒、五粮液、茅台、泸州老窖特曲、古井贡酒、全兴大曲酒、董酒、西凤酒。这就是我们现在所说的“老八大”。此时，茅台酒已掉出前三名，排到了第五名。
第三届：“新八大”小换血
由于第二届全国评酒会缺乏经验，前两届全国名酒评比会评选名酒的方法都是“评议”，国家并没有专职的品评队伍，也缺乏相关的理论指导，以致于香气大的酒体占尽优势。
1979年第三届，国名酒评比会评选名酒的方法是“品评”，这一次共评出18种国家名酒，其中有8种白酒分别为：洋河、泸州老窖、五粮液、古井贡酒、剑南春、茅台、汾酒、董酒等。
“新八大”跟“老八大”极其相似，但“新八大”榜上没有西凤酒和全兴大曲酒，取而代之的是洋河、剑南春。
第四届：“十三大”出炉
1984年的第四届名酒评选会是按照酒类专业组分期召开的，其中参选的白酒有148种，共选出13种国家级名酒。
它们分别是：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。简而言之，“十三大”包含了“四大”、“老八大”、“新八大”在内。
第五届：17大名酒以及补充的53优诞生
第五次全国评酒会于1989年在安徽合肥市举行，此次评酒会评分标准更加完善，参评酒厂、企业更多，是一次划时代意义的盛会，也是最后举行的一次。
第五次全国评酒会选出了17种大国家级名酒 、 53种优质名酒，其中17种国家名酒分别是：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
重点记住第三届跟第五届就可以啦。因为，第三届评酒会是祖国第一次采用正规化评酒，第五届是最后一届。了解这些之后，不怕跟酒友谈论国家名酒时，两眼抓瞎咯~