打工者平常的一天。晚餐番茄大虾,芹菜土豆条,小白菜汆丸子

忙忙碌碌的一天过去了,工作日每天基本都是一个版本,早起利用上厕所的时间赶紧手机打开进入头条,了解一下国际国内重大新闻,国足战绩还是那么稳固,国外还是比较水深火热,国内疫情没有新增,百姓生活依然安定祥和,嗯~~稳妥。

吃完早饭,孩子上学大人上班。中午没吃,下午回到家张罗一下晚饭。

今天吃点啥呢,早上媳妇送孩子上学回来买了一兜小白菜,告诉我冰箱里剩了一点肉馅,有了,小白菜汆丸子,热乎乎的来上一碗,暖和。冰箱里还有一把芹菜,一个土豆,把它们哥俩融合一下吧,芹菜炒土豆条。再给儿子做个番茄大虾,补补钙。

打工者平常的一天。晚餐番茄大虾,芹菜土豆条,小白菜汆丸子

小白菜去根洗净了备用,这白菜是小区周边大妈种的,自己吃不了摆路边卖点,自己家种的菜特别好认,一个字:丑。虫眼特别多,规格也是大的大小的小,这都是正常的,一不打农药,二不下化肥,就跟人没整过容一样,纯天然,没经过任何修饰。

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肉馅不多,能汆10多个丸子吧,也足够一家三口吃了,葱姜切末,盐,鸡精,十三香,耗油,生抽一起怼里头,一个鸡蛋,一把淀粉,用手抓匀了腌制一会,充分吸收调料。

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锅烧热,一点点油,一点点葱花先炝一下锅,倒水烧开,调小火,保持水不开花,一个一个下丸子吧,丸子圆不圆看水平了,您要是能挤出个三角形那就更厉害了。丸子下锅定型后开中火再煮一会,下小白菜,咕嘟个十分钟就可以出锅了。

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打工者平常的一天。晚餐番茄大虾,芹菜土豆条,小白菜汆丸子

这白菜盛出来没一会就变色了,看着像剩菜。但是不影响口感。

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再来个芹菜土豆条,这个菜营养还是很丰富的,多吃芹菜对身体好,降血压降血脂降血糖。我家人比较爱吃芹菜,过几天再做个芹菜拌花生米。

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最后给儿子做个番茄虾,儿子不吃水煮的,不吃椒盐的,只吃番茄汁的,海鲜我还是比较爱吃原汁原味的,这么做甜不喽嗖吃不出鲜味。

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饭菜已上桌,再配点黄瓜毛葱蘸酱,两根玉米。简简单单,平平常常,这顿又吃撑了。一会辅导孩子作业,看着练琴,洗澡睡觉。真是应了那句歌词:慌慌张张,冲冲忙忙,为了理想就得这样。嗨,刷碗去了,拜拜,明天见。