前景提要
某高档餐厅的灭蟑服务。一年以来， 蟑螂问题总是起起伏伏 ，没有被彻底解决，最近蟑螂的密度甚至出现高居不下的现象！本着认真负责的态度，请来现场技术指导。结果， 短短四周，就把现场“总杀总有”的蟑螂问题给解决了 ！今天，就带你看看是如何做的！
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查看现场处理前与处理后的蟑螂密度监测变化
现场监测蟑螂密度下降率
想了解赵老师是如何在四周时间内迅速降低蟑螂密度的呢？快接着往下读吧！
要想解决餐厅的蟑螂难题，需要以下三点关键步骤：
// 评估：现场蟑螂密度监测；
// 找原因：现场虫害情况分析；
// 对症下药：三步解决蟑螂的难题。
评估：现场蟑螂密度监测
首先有害生物制企业（PCO）要做的是 对现场蟑螂进行密度监测评估 。不管是老店还是新店，都需要通过布放粘蟑粘板进行监测，可以客观体现出该餐厅的 蟑螂问题到底严重到什么程度 ，有利于PCO做到 精准用药 。
蟑螂密度监测： 使用粘蟑粘板测试餐厅内蟑螂的严重程度，每次去现场检查时统计每张粘板上蟑螂成虫和若虫的数量，再将处理前后的蟑螂密度数据生成密度趋势图并进行分析。
操作步骤：
// 经检查，蟑迹最严重的地方是橱柜内部，因此在里面放置了6张粘板进行监测（3张为有效）；
// 监测后，对每张粘板上捕获的蟑螂进行拍照记录，计算成虫和若虫的总数。
蟑螂密度监测评判表
// 经监测，该餐厅处理前的蟑螂 总数多达112只 ，蟑螂密度极为 严重 。
找原因：现场虫害情况分析
当PCO了解了现场蟑螂的严重程度，那就需要找到使蟑螂密度长时间高居不下的原因。 经询问和分析，这间餐厅的蟑螂“久治不愈”的原因主要有三个：
// 现场施药不方便： 餐厅开业时间长，很久没有彻底清理，现场不少卫生死角和物品堆积，不仅给蟑螂提供了多处孳生地，还限制了PCO使用药剂；
// 没找全蟑螂窝点： 刚处理好了蟑螂，不久后客户又说出现了蟑螂，说明PCO没有找到蟑螂藏匿的所有窝点，蟑螂的繁殖数量大于PCO用药物灭杀的数量；
// 蟑螂可能出现行为抗性： 使用的饵剂效果不明显，存在拒食的现象，蟑螂可能产生了行为抗性。
对症下药：三步解决灭蟑难题
找到蟑螂产生的三个原因后，PCO就应该 “对症下药”，将这三个导致蟑螂猖獗的问题各个击破 。总结了三个重要步骤：
|治环境+找窝点+多药方|
//// 第一步：治环境
赵老师认为，PCO在为环境复杂、食源丰富的餐厅做防制前，首先要 整治环境，识别并清除蟑螂窝点，才是治本之道 。否则蟑螂不停繁殖，一切处理都有可能是无效。
解决方案：
// 挪+开：服务时，PCO应该挪动不常使用的设备，打开久未使用的设备；
// 清除卫生死角：PCO应该协助客户改善环境，清除药物难以触及的卫生死角；
// 拍照记录：PCO的主要职责是管理虫害风险，发现蟑迹后，及时拍照并撰写检查报告，为客户指出风险点和整改建议，便于后期监督执行。
//// 第二步：找窝点
“如果处理好了还是会有蟑螂的，
那一定是没找全窝点，需要再找！“
——赵一钦老师
解决方案：
// 找蟑螂窝点并铲除：货架挡板内、碗柜内、线箱内、组装货架上、灶台底部、蒸箱后。
货架挡板内的蟑螂窝点，被清除干净，建议更换新的挡板
碗柜及线箱内的蟑螂窝点，基本被清除干净，
建议清洁死角的蟑迹
组装货架上有多处蟑螂窝点，基本被清除干净，
建议更换成不锈钢货架
//// 第三步：多药方
前文提到，PCO用了多种灭蟑产品，依然不出效果。赵老师分析，在 药剂的选择上需要改变 ，例如当前使用的颗粒剂和胶饵效果不显著，可以 更换使用不同成分的胶饵 。同时，结合使用 滞留喷洒 处理卫生死角的孳生地和环境治理。
解决方案：
// 杀蟑胶饵：胶饵+氟虫腈成分+非糖配方技术，可解决蟑螂拒食一般胶饵中糖分的行为抗性问题；
// 滞留喷洒：替换掉易受潮、变质的颗粒剂和容易驱散蟑螂的粉剂（从安全性和持效性考虑，不适合在餐饮场所使用），对餐厅进行了滞留喷洒，快速灭治现场高密度蟑螂的同时还有持效的作用；
// 环境整改：向客户提出了环境整改意见，并帮助客户一起落实环境治理。
不出所料，在4周的时间内，粘蟑板上的蟑螂从最开始的112只下降到不到3只，餐厅内的蟑螂密度终于有了明显的减少！
技术有话说：
像这种长时间蟑螂密度高，卫生环境不太好的现场，PCO应该：
// 整治环境，处理窝点，从源头解决蟑螂孳生问题；
// 多尝试几种化学防制措施（杀蟑胶饵、滞留喷洒等），轮换使用；
// 针对灭蟑产品，也需要选择 不同作用机理的药剂轮换使用 ，避免蟑螂出现抗性问题。
本文鸣谢：拜耳环境科学