一日三餐离不开厨房的烟火，为了让这人间烟火与美味远离油烟，选对一款油烟机很重要，但不少用户在选购油烟机时，不知道该选择什么款式。
如何选购一款合适的油烟机？了解以下四点内容，包你选到适合自己的一款。
一、款式的选择要适合
市面上常见的油烟机有顶吸、侧吸及7字型，在选择款式时根据它们的特点以及自身需求来选择。
顶吸式
拢烟腔更宽，更有效防止油烟逸散，但对身高较高的用户不太友好，容易碰头。因此对安装环境有一定限制，需要距离灶台高度65-75cm。
饮食比较清淡，或者喜欢西式烹饪的家庭，可以选择顶吸式油烟机。
侧吸式
烟机距灶台近，能在低空捕捉油烟，能避免碰头，但占据的厨房空间较大。
建议距离灶台35-45cm安装，能更好捕捉油烟，但可能放不下大型蒸锅等厨具，平常喜欢煎炸爆炒的话，可以选择侧吸式。
7字型
即顶侧双吸，美观大气，相比起前两种，顶侧双吸机身更轻薄，离灶具更近，不易跑烟，吸烟效果更佳，能够有效避免碰头和占用空间的问题，安装时预留好尺寸，可以藏在橱柜里，不占据厨房空间。
二、风量风压要看好
风量
风量是指静压为0时油烟机单位时间的排风量。一般情况下，排风量越大，油烟机排油烟的能力越强。但排风量过大会带走炉灶热量，反而降低效率。
针对不同做饭习惯，可以参考下面的表格。例如开放式厨房，需要马上吸走炒菜时产生的油烟，才不会窜到客厅去，因此最好选择风量＞23m³/分钟的油烟机。
风压
风压是指油烟机在风量为7m³/分钟时风道内的静压值。静压值越大，油烟机抗倒灌风的能力就越强。高层用户由于风力较大，而且使用公共烟道，对风压的要求较高，应尽量选择风压大一些的油烟机。
三、附加功能要适当理性选择
如今市面上的一些油烟机会附带自清洁功能，如高温蒸汽洗、化油洗等，定期清洁不仅能让油烟机持久耐用，还能保持澎湃吸力。
1、蒸汽洗
通过高温高压蒸汽溶解油渍，但需另接水杯。
2、热熔洗
通过高温加热融化油污，但易损坏零部件。
3、风轮智清洗
通过高速离心甩掉油污，免加热，零损耗。
4、化油洗
配备专用清洁剂，活性泡沫融油，一键启动，无需加水，无需额外工具。
其次一些油烟机还可智能操控，如挥手智控开关和调节风量大小，不必担心脏手油污弄脏油烟机面板，使用更方便智能。烟灶联动，打开燃气灶时自动开启油烟机，关火时油烟机自动延时关闭，吸尽余烟
四、小细节不能忽视
选择油烟机时也要关注噪音值、能效和油脂分离率等细节。
噪音值：国家规定的噪音指标为≤74dB，购买噪音值＜65dB的油烟机就好，当然这个值越小越好。
能效：油烟机能效的高低，决定使用时要多少电，想要吸油烟效果好又不费电的可以选择一级能效标识。
油脂分离率：油脂分离率越高，附着的油渍就越少，清洗越方便，一般＞85%即可，越大越好。
煎、炒、烹、炸、煮......
让美味远离油烟